Nestlé lanza KitKat vegano en 15 países de Europa

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Nestlé oficializó el lanzamiento de “KitKat V”, desarrollado a partir de una mezcla de arroz para sustituir la leche que se usa para su producción.


A través de un comunicado de prensa, Nestlé hizo oficial el lanzamiento, en 15 países europeos, de su nuevo producto a base de plantas. Se trata del "KitKat V", el cual fue desarrollado por expertos en chocolate en el centro de investigación y desarrollo de confitería de Nestlé en York, Reino Unido, el hogar original de KitKat.

KitKat V tiene certificación vegana y está hecho de cacao de origen sostenible a través del Nestlé Cocoa Plan, con certificación Rainforest Alliance. La leche en el KitKat original se reemplaza con una alternativa a base de arroz, que brinda la textura y el sabor perfectos. Todavía ofrece el equilibrio perfecto entre la oblea crujiente y el chocolate suave que la gente conoce y ama.

Louise Barrett, directora del Centro de Tecnología de Productos de Confitería de Nestlé en York, afirmó: "El año pasado, tomamos la decisión de producir KitKat V en nuestras instalaciones de producción de I+D para poder llevar el producto a los estantes mucho más rápido y probarlo con nuestros consumidores. La respuesta de los consumidores fue abrumadora y ahora estamos emocionados de lanzarlo a una escala mucho más amplia".

A lo largo de su ciclo de vida completo, desde la granja hasta el consumidor, KitKat V tiene una huella de carbono un 18 % menor en comparación con un KitKat de chocolate con leche estándar. Esto es gracias al cambio de receta a ingredientes totalmente vegetales. La menor huella de carbono ha sido certificada por Carbon Trust.

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Las encuestas en todo el mundo han demostrado que las personas están interesadas en explorar más alimentos de origen vegetal en varias categorías. Nestlé los está ayudando a adoptar una dieta basada en plantas, con opciones para todo tipo de comidas y ocasiones, desde el desayuno hasta un café con amigos, un refrigerio para llevar, una comida informal con la familia o un regalo ocasional.

"Estamos viendo una fuerte tendencia en los alimentos con más personas que buscan opciones basadas en plantas, incluso para golosinas. Este es uno de los mayores lanzamientos de una alternativa vegana de una importante confitería. marca y muestra nuestra confianza en esta tendencia. ¡Estamos encantados de ofrecer KitKat V a todos los fanáticos de KitKat que nos pidieron que lo hiciéramos realidad!", manifestó Corinne Gabler, directora de Confitería para Europa.

El nuevo KitKat vegano se producirá en el sitio de confitería de Nestlé en Hamburgo, Alemania. Se venderá en 15 países de Europa, incluidos Alemania, Reino Unido, Francia, Austria, Dinamarca, Suecia, Finlandia, Letonia, Lituania, Estonia, Grecia, Portugal, Polonia, Hungría y los Países Bajos.

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