Crece la preferencia por bebidas alcohólicas nuevas en México

El 48% de los mexicanos están dispuestos a probar nuevas marcas de bebidas alcohólicas, reflejando una fuerte tendencia hacia la innovación en el sector, según cifras de NIQ.

Un reciente estudio realizado por la empresa de inteligencia de mercado NIQ develó un creciente interés entre los consumidores mexicanos por explorar nuevas opciones en bebidas alcohólicas. Este fenómeno destaca la importancia de la innovación y creatividad en la industria.

El análisis indica que el 42% de los consumidores no decide qué bebida ordenar hasta llegar al punto de venta, mientras que casi la mitad se muestra abierta a probar marcas desconocidas, evidenciando una notable apertura hacia la experimentación en su consumo.

La influencia del precio y la información del menú juega un rol crucial en la decisión de compra. Aproximadamente el 47% de los encuestados examina detenidamente el costo de las bebidas antes de hacer una elección, y un 41% revisa las opciones disponibles en el menú antes de decidirse.

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Además, factores como el diseño de la presentación y las recomendaciones del personal también son determinantes. Un 30% de los consumidores se inclina por productos con una imagen de marca atractiva, y un porcentaje significativo sigue las sugerencias de los bartenders.

En cuanto a los motivos para elegir ciertas bebidas, el disfrute personal encabeza la lista con un 59% de las respuestas, seguido de la búsqueda de relajación y el simple placer de degustar una buena bebida.

Mauricio Castellanos, líder de éxito del cliente en CGA by NIQ, comentó que estos datos proporcionan a las marcas valiosos insights para influir en las decisiones de los consumidores y adaptar sus estrategias de mercado de manera efectiva.

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El informe también tocó puntos sobre la ética y sostenibilidad en las preferencias de consumo. Un segmento significativo de los consumidores valora la ética y sostenibilidad en las bebidas que eligen, con un enfoque en el impacto ambiental y las prácticas corporativas responsables.

A pesar de una tendencia creciente hacia opciones sostenibles, la disposición a pagar más por bebidas consideradas éticas o ecológicas aún es moderada, sugiriendo un área de oportunidad para las marcas en educación y marketing.