Unilever y Perfect Day lanzan helados veganos

A través de la tecnología de fermentación de precisión, las dos compañías crearon este producto que se convierte en una opción ideal para consumidores con restricciones dietéticas o preocupaciones éticas. Le contamos todos los detalles de esta innovación.

---

En colaboración, Unilever y Perfect Day anunciaron el lanzamiento de una innovación que promete ser una revolución en el sector de los postres congelados, combinando el sabor tradicional del helado con una fórmula sostenible y libre de productos de origen animal.

El nuevo helado, que forma parte de la línea Breyers, se caracteriza por su ausencia de lactosa y colesterol, lo que lo convierte en una opción ideal para consumidores con restricciones dietéticas o preocupaciones éticas. La colaboración entre estas dos empresas marca un hito en la industria alimentaria, apuntando hacia un futuro más verde y accesible para todos.

¿Cuál es la innovación en el helado sin lactosa?

La innovación detrás de este helado reside en la proteína láctea de Perfect Day, obtenida a través de un proceso de fermentación de precisión. Este método no solo es revolucionario sino también amigable con el medio ambiente, reduciendo significativamente el impacto ecológico en comparación con la producción tradicional de lácteos.

---

Lea también: Unilever comparte patentes para reducir emisiones en el sector de helados

---

Los estudios de impacto ambiental revelan que la tecnología utilizada por Perfect Day puede disminuir el consumo de recursos naturales drásticamente. La producción de este helado reduce el uso de agua, las emisiones de gases de efecto invernadero y la energía no renovable, estableciendo un nuevo estándar en la fabricación de alimentos sostenibles.

Las dos compañías destacan la importancia de innovar y satisfacer las demandas de un mercado cada vez más consciente del impacto ambiental y la sostenibilidad.

Salud y sostenibilidad: los beneficios del nuevo helado sin lactosa

Este lanzamiento no solo es significativo por sus beneficios ambientales y de salud, sino también por su potencial para cambiar la percepción pública sobre los productos libres de ingredientes de origen animal. La asociación entre Unilever y Perfect Day demuestra que es posible ofrecer productos deliciosos sin comprometer los valores éticos y ecológicos.

El helado sin lactosa de Breyers con la proteína de Perfect Day está destinado a convertirse en un referente en el mercado de alternativas alimentarias. Con más de 150 años de historia, Breyers continúa innovando y adaptándose a las nuevas tendencias y necesidades de los consumidores.

La llegada de este nuevo helado al mercado es una invitación a repensar nuestras elecciones alimentarias y su impacto en el planeta. Unilever y Perfect Day están marcando el camino hacia un futuro más sostenible y delicioso para todos.

---

Le puede interesar: Top 10 de las marcas de alimentos y bebidas más valiosas del 2023