Este mes tendrá lugar conferencia virtual de seguridad alimentaria GFSI

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Del 23 al 25 de marzo se llevará a cabo la vigésima edición de GFSI, un evento que por primera vez será virtual, y que girará alrededor de la temática 'Repensar, reiniciar, recargar', con el fin de dar a conocer experiencias de expertos, en un año de retos, a raí­z de la pandemia.

El evento, parte del Foro de Bienes de Consumo (The Consumer Goods Forum), espera reunir a más de 500 lí­deres de la industria alimentaria, representantes gubernamentales y partes interesadas de la industria alimentaria de más de 60 paí­ses.

"La colaboración para garantizar alimentos seguros para los consumidores en todas partes y sistemas alimentarios sostenibles nunca ha sido más crí­tica, y este evento brinda una gran oportunidad para aprender de un perí­odo sin precedentes y avanzar adelante de la mejor manera posible", dijo Erica Sheward, directora de la GFSI.

Según anunciaron, se están preparando para convocar a cientos de expertos, tomadores de decisiones e innovadores de más de 60 paí­ses para compartir las mejores prácticas de inocuidad alimentaria y fomentar la colaboración y acciones continuas.

"Estamos entusiasmados con la oportunidad de ayudar a los colegas de toda la industria a aprovechar el ingenio, la resistencia y la dedicación mostrados por la industria alimentaria durante los últimos 12 meses", agregó la directora.

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De hecho, contarán con lí­deres de compañí­as mundiales, como Amazon, The Coca-Cola Company, Mars, Cargill, PepsiCo y la Organización Mundial de la Salud, entre otros, quienes hablarán sobre inspiradores de liderazgo, ingenio e innovación.

[caption id="attachment_17997" align="alignright" width="300"] Foto: © GFSI.[/caption]

"Con la conferencia que se lleva a cabo virtualmente por primera vez, es más fácil que nunca para los profesionales de la industria alimentaria involucrarse, y estamos instando a las personas de todos los rincones del mundo a que se aseguren de formar parte de este foro único y colaborativo", comentó Sheward.

En esta experiencia virtual, los profesionales de la industria de alimentos y bebidas podrán vivir una experiencia interactiva. La idea es que puedan crear versiones virtuales personalizadas de sí­ mismos, que pueden mover por un sitio inmersivo en 3D para reunirse y mezclarse con otros.

"La seguridad alimentaria es asunto de todos y debemos seguir trabajando juntos para fomentar la confianza de los consumidores en los alimentos que compran", conforme concluyó Sheward. Los interesados, pueden conocer más acá.

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