ar Centro de Convenciones recibe certificación de calidad y seguridad alimentaria

La SGS otorg? al ar Centro de Convenciones la certificaci?n ISO 22.000 que reconoce a este Centro de Convenciones, como un sitio apto para la elaboraci?n y suministro de alimentos, por cumplir con las buenas pr?cticas en la manipulaci?n de sus alimentos en cocina fr?a, caliente, panader?a y pasteler?a. La norma ISO 22.000 califica a los establecimientos de alimentos y bebidas como sitios seguros para el suministro y elaboraci?n de alimentos aptos para el consumo. Dentro de ?sta, se eval?an los procesos de cocci?n, las buenas pr?cticas de manufactura y el sistema de an?lisis de riesgos en procesos y procedimientos durante la preparaci?n de alimentos. As? mismo, declara que la organizaci?n est? en capacidad de brindarles a sus clientes la seguridad en que cada plato de comida preparado dentro de sus instalaciones, cuenta con los m?s altos est?ndares de calidad y seguridad para su consumo. ar Centro de Convenciones abri? sus puertas al mercado capitalino en el 2008, aumentado la oferta de lugares para eventos y convenciones empresariales y sociales en la ciudad. Desde entonces, ha logrado posicionarse a nivel corporativo y p?blico en general como un sitio ideal para congresos, muestras comerciales, lanzamientos de productos, seminarios, reuniones de trabajo, aniversarios de compa??as, matrimonios, grados, primeras comuniones, entre otros. Este importante reconocimiento lo convierte en el primer centro de eventos con la certificaci?n y el tercero en certificarse dentro del sector gastron?mico y hotelero, factor que lo sit?a como una empresa apta para entrar con mayor libertad a competir con las grandes cadenas existentes en la ciudad.