Desabastecimiento nacional de leche
Desabastecimiento nacional de leche
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Colombia requerir? provisi?n de leche v?a importaciones debido a ca?da en producci?n nacional. Las inundaciones de las cuencas lecheras de las regiones centro y caribe afectan profundamente la producci?n de leche del pa?s. Si bien el invierno seguir? hasta junio, la recuperaci?n del campo, inmuebles afectados e infraestructura vial tomar? varios meses, situaci?n que pone en riesgo la disponibilidad del alimento en el pa?s. Las fuertes lluvias que azotan los departamentos de Cundinamarca y Boyac? llevan a una ca?da local de la producci?n de leche de hasta 300 mil litros diarios, y con tendencia a seguir bajando, luego de dos intensas semanas de lluvias y el desbordamiento de los principales r?os de la regi?n, perfilando una cr?tica situaci?n para hatos lecheros e industrias locales y nacionales. A este panorama se suma el deterioro de la infraestructura vial, que impide el correcto transporte de la leche cruda en carrotanques, as? como el de productos terminados al consumidor. La situaci?n de las carreteras se hace particularmente dif?cil en los santanderes y en el sur del pa?s. Por otra parte, apenas comienza a sentirse el impacto de la ola invernal en el norte del pa?s, regi?n golpeada con fuerza en el ?ltimo trimestre del a?o pasado y que no acaba de recuperarse luego de una ca?da en su producci?n del 40% en dicho per?odo. Es improbable que la producci?n del norte llegue a suplir el faltante del centro del pa?s. “Bajo estas condiciones el pa?s se comienza a enfrentar a una situaci?n de desabastecimiento, que requerir? de importaciones de leche en polvo para suplir los vol?menes perdidos por efecto del invierno y las cuencas lecheras inundadas. La recuperaci?n de las tierras anegadas es labor de meses y a igual ritmo la producci?n nacional retomar? sus niveles hist?ricos”, manifest? Jorge Andr?s Mart?nez, director Ejecutivo de Asoleche.
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