Top 200, las empresas que más venden en la región andina

Revista IALIMENTOS presenta el TOP 200 de las empresas con mejor rendimiento financiero en Colombia, Ecuador y Perú.

En esta edición usted encontrará las 100 compañí­as con mayores ventas en Colombia, cuyas fuentes de información corresponden a la Superintendencia de Sociedades, al análisis realizado por la Revista Semana y a información proporcionada por las mismas compañí­as.

Los resultados financieros corresponden al 2015 y los indicadores se comparan con el 2014. Para los datos de Ecuador se tuvo en cuenta el informe de la Revista Ekos y para el caso de Perú se tomaron cifras actualizadas de la Superintendencia de Mercados de Valores. En Venezuela no es obligatorio que las empresas presenten sus estados financieros, salvo se presente alguna circunstancia que le permita actuar al Estado en consecuencia.

Estrategias de gestión para mantenerse

Analizando las cifras de la industria durante el 2015, IALIMENTOS encontró algunos casos empresariales para resaltar por su buen comportamiento y gestión.

En un año que no fue fácil para la industria de alimentos, debido a los efectos del clima (Fenómeno de El Niñ), sobre el sector primario, y una devaluación que incrementó sus costos de producción e insumos; hay empresas que le hicieron frente a la "crisis" con investigación y desarrollo; innovación ; y nuevos canales de interacción con los clientes y consumidores. IALIMENTOS destaca de su Top 200, las siguientes empresas:

Levapan aprovecha un mercado maduro

Entre los destacados del Top 200 está la compañí­a Levapan. Sus ingresos operacionales en 2015 fueron de $387.606 millones, lo cual refleja una variación positiva de 15% con relación al 2014.

IAlimentos habló con Rocí­o Molano, la gerente de mercadeo de panaderí­a en Levapan, quien asegura que "realmente el mercado de panaderí­a es absolutamente maduro con muchos productos importantes para el sector, pero que son comodities".

Así­, explica que el crecimiento de Levapan se lo ha dado el conocimiento profundo que tienen del consumidor "que nos han permitido generar estrategias altamente diferenciadas para llegar a los clientes y ofrecerle a todo nivel la experiencia que él necesita y quiere vivir. Tenemos un equipo de vendedores y asesores técnicos que han formado una relación muy estrecha con los clientes debido al apoyo y crecimiento que le han permitido generar a los mismos".

"El crecimiento de Levapan se lo ha dado el conocimiento profundo que tienen del consumidor".

Nuevos productos, éxito de Alimentos Polar

En Colombia, Alimentos Polar sigue siendo una de las compañí­as más destacadas. José António Pulido, gerente general de esta empresa en el paí­s, fue justamente uno de los personajes de la industria en la edición 51 de IAlimentos, debido al crecimiento a doble dí­gito que presenta la empresa desde hace tres años.

Y es que, sus utilidades se han reinvertido en nuevos proyectos e incursión en nuevas categorí­as, como él contó a Ialimentos. Así­ mismo, a fortalecer las lí­neas tradicionales: alimento para mascotas, harinas precocidas de maí­z, y avenas. Entre sus últimos lanzamientos se destaca: In&Out, Granola Quaker, Harina PAN Integral y Toddy, un modificador lácteo en el segmento de achocolatados.

El enfoque actual de la compañí­a está en lograr la eficiencia, productividad y desarrollo de proveedores locales.

"Alimentos Polar ha reinvertido sus utilidades en nuevos proyectos, incursión en nuevas categorí­as y en fortalecer las lí­neas tradicionales".

Super de Alimentos conquista nuevos destinos

Los ingresos operacionales de la Super de Alimentos, conocida por productos como: Supercoco, Gomas Trululú, Bianchi, entre otras marcas; crecieron 18% con relación al año 2014, y se ubicaron en $199.352 millones en 2015.

Las noticias que rodean a la Super de Alimentos son positivas y optimistas. Desde hace un tiempo, la compañí­a está en proceso de expansión en México, Europa del Este y Estados Unidos; logro al que se suman sus certificaciones en procesos y calidad.

Cabe resaltar que en 2008, la compañí­a se redefinió como "Magia de la Alegrí­a". "De acuerdo al nuevo enfoque estratégico que asume la compañí­a, Super transforma su imagen corporativa pasando de una imagen anticuada, rí­gida, distante e invisible a una identidad alegre, practica, actual, cercana, mágica, memorable y atractiva; convencidos en que el éxito está en la capacidad que tenga el negocio para expresar un sentimiento de autenticidad y ofrecer mágicos momentos de vida a través de golosinas", dice la compañí­a.

"Desde hace un tiempo, Super de Alimentos está en proceso de expansión en México, Europa del Este y Estados Unidos".

"En los últimos años su avance ha sido trascendental. Super ocupa los primeros lugares en el sector confitero de Colombia. De ocho personas que tuvo en sus comienzos, hoy esta ocupando a mas de 1.200 colaboradores. Con su creatividad, pasión, intimidad con clientes y consumidores, logra conocer y satisfacerlos y consolida una cultura fundamentada en la innovación, la gestión del conocimiento y la excelencia en su gestión", agrega.

Freskaleche se fortalece en su segmento

Las fusiones y adquisiciones son frecuentes en la industria de alimentos y benefician a las compañí­as en proceso de crecimiento. Freskaleche es un caso de estos movimientos y otra de las compañí­as del Top 200 a destacar, pues sus ingresos operacionales crecieron 0.9%, ubicándose en $185.523, en 2015.

Freskaleche está en un proceso de fortalecimiento como compañí­a de lácteos de la mano de Alquerí­a, empresa que la adquirió el año anterior, y que piensa consolidar a la marca de origen santandereano, como un competidor fuerte en materia de lácteos.

Carlos Enrique Cavelier, presidente de Alquerí­a, dijo que "con la asociación se contempla un plan de inversiones en Santander, la cual contará con el apoyo de Danone- Alquerí­a S.A y de la Corporación Financiera Internacional (IFC), parte del Grupo Mundial, teniendo como consecuencia la dinamización de la industria lechera del paí­s y el fortalecimiento de la región".

También señaló que desde la compañí­a se espera a corto plazo exportar leche a paí­ses de Centroamérica y Suramérica. "A largo plazo tenemos pensado exportar a paí­ses de Medio Oriente y África, pero antes debemos mejorar en la producción a nivel nacional, pues en ese tema estamos muy rezagados", dijo en el momento de la adquisición, Cavellier.

"Freskaleche está en un proceso de fortalecimiento como compañí­a de lácteos de la mano de Alquerí­a, empresa que la adquirió el año anterior".