Fithub, el supermercado que le apuesta a lo saludable

A propósito del auge del consumo de productos saludables en el país, el supermercado Fithub ha revolucionado este sector con su propuesta de portafolio, su omnicanalidad y tecnología. Le contamos cómo lo ha logrado.

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En Colombia, se ha incrementado la conciencia sobre la importancia de adoptar una dieta saludable, lo que ha llevado a un aumento significativo en la producción y el consumo de alimentos saludables.

Esta tendencia se ha visto reforzada por el conocimiento de los colombianos sobre los beneficios de una alimentación sana, así como el aumento de la educación nutricional. Esto ha dado lugar a una mayor oferta de productos saludables en los supermercados y una amplia variedad de alimentos con un mayor contenido nutricional.

De esta tendencia surgió Fithub, uno de los líderes en el mercado de los productos saludables y el primer supermercado especializado en este sector del paí­s, que inició con un pequeño mostrador ubicado al interior de los supermercados Olímpica en Barranquilla y Cartagena, y que hoy cuenta con un e-comerce y tiendas físicas en Bogotá y diferentes ciudades de Latinoamérica.

Proceso de expansión de Fithub

“Siempre nos ha interesado la alimentación saludable y desde un principio nos dimos cuenta de que habí­a una necesidad en el mercado y la convertimos en una oportunidad de negocio, es por esto que juntamos las mejores prácticas de un retailer tradicional, con una empresa de tecnologí­a de alta escalabilidad”, comentó Jabib Char, CEO y fundador.

Fithub fue fundado en 2017 por Char y su hermana Cristina, como una empresa que distribuí­a productos saludables en grandes superficies. Sin embargo, la idea fue evolucionando, hasta convertirse, en 2020, en un canal de venta e-commerce. Una iniciativa impulsada por las consecuencias de la pandemia, debido a que los puntos físicos no estaban teniendo la misma respuesta.

Adicionalmente, los empresarios de Fithub tuvieron que crear una estructura para hacer delivery, adecuando su negocio a bodegas y capacitando nuevo personal, así como domiciliarios. Sin embargo, un tiempo después se dieron cuenta de que su sistema de gestión tenía funciones muy básicas.

De tal manera, desarrollaron su propia tecnologí­a, para acelerar sus procesos e incorporaron al equipo talento humano en todas las áreas de desarrollo de la empresa, con lo cual hoy cuentan con 80 empleos directos y generan unos 40 indirectos.

Posteriormente, entre el 2021 y 2022, decidieron abrir tiendas físicas, con el objetivo de seguir posicionándose como una solución completa para las personas que quieren transformar sus hábitos y llevar un estilo de vida saludable, en el paí­s, según comunicaron.

“La suma de sinergias y un equipo de trabajo con experiencia nos permitió crecer a pesar de la pandemia y hoy estamos orgullosos de ser la primera empresa dedicada al segmento de productos saludables y que presta servicios de asesorí­a respaldada por nutricionistas, con lo que podemos ofrecer servicios de consulta especializada y resolver las preguntas de nuestros clientes”, indicó María José Ramos, CGO de Fithub.

Fithub cuentan con 15 puntos de venta fí­sicos, el e-commerce y una alianza con Rappi que les ha permitido atender a más de 70.000 clientes y donde ofrecen un portafolio con más de 1.500 productos, entre ellos, varios de marca propia. Adicionalmente, entre sus planes de expansión está abrir tiendas físicas en otras ciudades del país como Cali y Medellín, así como abrirse paso en el mercado de México.

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Las estrategias de FitHub

Hoy en día, de acuerdo a Char, la compañía ha tenido un crecimiento exponencial entre el 2021 y 2022, gracias a las estrategias tanto en tecnología y gestión, como de cara a sus clientes:

1. Oferta amplia de productos saludables: La compañía cuenta con un portafolio de más de 2000 productos saludables en más de 30 categorías. Adicionalmente, el 90 % de sus productos son locales y el 10 % restante son importados.
2. Entregas rápidas: Anteriormente, la empresa hacía entregas que llevaban un proceso de 10 horas, hoy en día tienen tiempos de entrega de 20 minutos en Barranquilla y 40 minutos en Bogotá.
3. Estrategia omnicanal: Aunque la empresa tiene claro que el futuro está en el comercio electrónico, una de sus estrategias más importantes ha sido la creación de las tiendas de bajo costo con ubicaciones estratégicas, lo cual permite no solo la interacción con sus clientes, permitiéndoles tener una experiencia con sus productos, sino tener un centro de distribución. Adicionalmente, según Char, en Latinoamérica las ventas físicas siguen siendo más fuertes.

¿Cómo está el mercado de productos saludables?

Los snacks y los suplementos es lo que más vende Fithub, pues si bien durante la pandemia la tendencia de adoptar hábitos alimenticios saludables creció en gran proporción, en pospandemia esta tendencia de consumo se ha mantenido, en especial con la demanda de estas dos líneas de producto.

De hecho, según al último informe de la Cámara de Comercio de Cali, se espera que el mercado de los alimentos y bebidas saludables, específicamente los snacks saludables, alcance los US 2.800 millones para este año.

Esto se ve reflejado en las cifras del 2020, pues el valor de este mercado en Colombia fue de US 2.300 millones, lo cual ha mostrado un crecimiento promedio del 2% anual entre 2015 y el 2020, de acuerdo al informe.

Las bebidas carbonatadas, con un 46,8 %; los lácteos, con un 32,1 %; y los horneados, con un 7,9 %, fueron las principales categorías de snacks que más se consumieron en el 2020, por lo que se espera que esta línea de productos aumente su participación en el mercado de los saludables este año.

Incluso, el auge del mercado de los productos saludables está tan alto que los colombianos han aumentado su presupuesto para la compra de este tipo de alimentos, pues pasó de un promedio anual de $250.000 en 2020 a $320.000 en 2021, de acuerdo a cifras entregadas por Nielsen en su más reciente estudio. Una oportunidad que impulsa el crecimiento de startups en el país, como Fithub.

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