
Los ingredientes innovadores de BENEO ofrecen resultados ganadores en HiE
Los ingredientes innovadores de BENEO ofrecen resultados ganadores en HiE
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BENEO demostrará en esta edición de la Health Ingredients Europe (HiE) en Frankfurt, del 27 al 29 de noviembre 2018, en su stand A51-Hall 8, cómo la industria puede crear productos y bebidas deportivas innovadoras y atractivas para todo tipo de consumidores. Un aumento del 29% en el número de productos lanzados, acompañados de un claim deportivo en los dos últimos años, demuestra que los fabricantes están adaptándose y ayudando a los consumidores a llevar una vida más sana.
Thomas Schmidt, Director de Marketing de BENEO, declara "El reto es que los productos deportivos estén dirigidos a todo el mundo, no solo a los atletas. Nuestro foco en productos deportivos para el público general ha incrementado los fabricantes que están preparados para ser innovadores. A medida que crece el número de productos a disposición del público general, el mercado deportivo prevé alcanzar más de 15 mil millones en 2021, presentando una oportunidad de crecimiento significativo para las industrias de comida y bebida a nivel mundial"
Los consumidores con una vida más activa quieren productos que les ayuden a verse y sentirse bien. Esto significa que la gestión de los niveles de azúcar en sangre, mantenimiento de la energía e impacto en la quema de grasas, son importantes para ellos. Los carbohidratos rápidos como por ejemplo, la maltodextrina, con alto nivel glucémico son los adecuados para aquellos que buscan energía inmediata, pero, no son los ideales para aquellos consumidores que buscan resistencia en sus entrenamientos, actividad deportiva diaria o el alcance de niveles energéticos equilibrados durante el día.
BENEO presentará varios productos, con ingredientes como el Palatinose, que actúa como una fuente de energía necesaria para el cuerpo durante la actividad y aporta la energía de los carbohidratos de forma más equilibrada y constante como un auténtico combustible para la vida diaria. Se ha utilizado en una gran variedad de alimentos y bebidas que se presentarán en HiE para destacar el potencial de su bajo nivel glucémico y digestión completa, que ofrece aplicaciones deportivas para todos los públicos.
El equipo del BENEO-Technology Center ha creado una gama de ejemplos de nuevos de productos que proporcionan una respuesta de la glucosa en sangre reducida y que estarán disponibles en el stand de BENEO. Entre ellos se Incluyen:
- Una bebida de grosella con Palatinoseâ„¢. Esta mezcla única aporta frescura isotónica y una respuesta de la glucosa en sangre reducida.
- Agua con sabor a pomelo rosa energizante que contiene Palatinoseâ„¢. Con un delicado sabor dulce este refresco revitalizante hidrata y mantiene niveles saludables de azúcar en sangre al mismo tiempo.
- Una bebida de desayuno de chocolate con almendras con una sensación en boca aterciopelada, con un alto contenido en fibra y que provoca una respuesta saludable de glucosa en sangre gracias a Palatinoseâ„¢ y a la inulina de fibra de achicoria Orafti®.
- Pudin de vainilla sin lácteos, sano y cremoso con harina de arroz, jarabe de arroz, almidón de arroz y Palatinoseâ„¢, que ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en sangre.
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