La industria amplía las opciones de productos con Chía

Las Semillas de Chí­a y la Crema de Maní­ con Chí­a son dos ejemplos de productos que están entrando al mercado con este tipo de alimentos. Se pueden consumir con agua, ensaladas, en bebidas, sopas, cremas, batidos o en postres) y la Crema de Maní­ con Chí­a (se puede esparcir sobre pan, galletas, tostadas, o comer directamente) son dos ejemplos de productos que están entrando al mercado con este tipo de alimentos. Estos dos productos hacen parte de la lí­nea bio saludable que este año, Manitoba sacó al mercado. La compañí­a lanzó estos productos con chí­a "para tratar de desmarcar de lo que ya tienen en el mercado, para decirle al consumidor que tiene más opciones y además, más saludables. También los lanzamos pensando en nichos más especí­ficos del mercado", explica Yicela Castillo Vélez, lí­der de Desarrollo y Estandarización de Manitoba. Manitoba también está innovando con otros productos. El año pasado salió al mercado con frutas deshidratadas y este año, con los cereales. "Estamos dando diferenciación a la marca; estamos incluyendo ingredientes de reconocido y alto nivel nutricional, como la avena, la Quí­noa, los cranberries y blueberries para consumos diferentes (…) Hoy dí­a tenemos un consumidor informado, que se cuida, que lee las etiquetas y que está preocupado por su salud sino y la de su familia, esto hace que a futuro se prevea un crecimiento en la categorí­a", explica Yicela Castillo Vélez, lí­der de Desarrollo y Estandarización de Manitoba. Manitoba cuenta con más de 34 años de experiencia. Ofrece Maní­ y frutos secos en el mercado nacional e internacional. Actualmente llega a las principales ciudades del paí­s y supermercados de cadena. Exporta a paí­ses como Perú, Ecuador, Bolivia, Ecuador, Panamá, Puerto Rico, Brasil, Cuba y Paraguay.