Innoval 2014: un encuentro de primera

Más de 300 profesionales de la industria se hicieron presentes en Innoval 2014. El VI congreso de Innovación para la industria de alimentos se llevó a cabo los pasados 9 y 10 de septiembre en el centro de convenciones de Compensar Av. 68 en Bogotá.

El evento contó con una agenda académica de primera, compuesta por especialistas en el campo de la innovación quienes dieron a conocer entre los asistentes las estrategias más efectivas para desarrollar productos alimenticios a la vanguardia. También contó con una muestra comercial completa, y la presencia de los proveedores más importantes de la industria.

Thiago Jiménez, Flavoresit Senior IFF	Benjamí­n Rojano, conferencista	Mariano Arango, conferencista
Elpidia Poveda, conferencista	Juan Pablo Parra, Chef	Alvaro Dí­az, conferencista
Reunión de Lideres	Yaron Kopel - Director General de Innovación y Diseño SodaStream	Muestra Comercial
Entrada al evento	Escenario principal Innoval 2014

Por: Nicolas Reyes Director General Dale Carnegie Training Autor Conferencia Compórtate como un Animal Investigación Dale Carnegie Training

Lo importante es la gente

¿Qué hace a una compañí­a más exitosa que otra?¿Mejores productos, servicios, estrategias, tecnologí­as o quizás una mejor estructura de costos?.  Ciertamente, todo esto contribuye a un desempeño superior, pero todos se pueden imitar con el tiempo. Lo que crea una ventaja sustentable y competitiva y por consiguiente ROI, valor a la empresa y resistencia a largo plazo - es el personal, la gente que trabaja en la organización. Y cuando nos referimos a la gente, las investigaciones muestran, una y otra vez, que los empleados que están significativamente comprometidos superan en su desempeño a los grupos no comprometidos.

¿Qué impulsa el compromiso?

Si bien hay muchos estudios de investigación que puntualizan el porcentaje de empleados comprometidos o no comprometidos, pocos estudios se han focalizado en lo que realmente impulsa el compromiso del empleado. Dale Carnegie se unió a MSW Research para estudiar los elementos funcionales y emocionales que afectan el compromiso de los empleados. Una muestra representativa de 1.500 empleados encuestados reveló que aunque hay muchos factores que impactan en el compromiso del empleado hay tres que son claves:

• Relaciones con el supervisor inmediato.
• Confianza en el lí­der.
• Orgullo de trabajar para la compañí­a

Vea el informe completo en : www.revistaialimentos.com.co/innoval

Revista IAlimentos agradece a los patrocinadores de Innoval 2014