Importaciones superan exportaciones

De acuerdo con un estudio de Taste Tomorrow realizado por Puratos, empresa dedicada a fabricar materias primas para el pan, alrededor del 98% de los colombianos consume este producto y un 70% lo hace a diario. Así­ se movieron las importaciones y exportaciones del subsector durante 2017.

Importaciones

• 15% crecieron  en valor de 2016 a 2017, pasando de 49 millones de dólares a 56 millones
• 5 % fue su reducción en toneladas de 2016 a 2017 (de más de 6 mil a más de 5 mil)

Productos más importados en 2017

• 45% Galletas dulces (25 millones de dólares)
• 28 % Demás productos de panaderí­a, pastelerí­a o galleterí­a incluso cacao (16 millones de dólares)
• 12% Galletas saladas o aromatizadas incluso con adición de cacao (10 millones de dólares)
•  8% Barquillos y obleas, incluso rellenos y waffles (5 millones de dólares)

Las importaciones en 2017 se hicieron principalmente de

1. Perú 39% (22 millones de dólares)
2. España 14% (8 millones de dólares)
3. Estados Unidos 18% (10 millones de dólares)
4. México 6%
5. Turquí­a 5%

Exportaciones

• 10% fue el aumento que presentaron en valor de (de 92 millones de dólares a 101 millones) 2016 a 2017
• 19% se incrementaron en toneladas de pasando de más de 33 mil a más de 39 mil 2016 a 2017

Productos mas exportados en 2017

• 44% Galletas saladas o aromatizadas incluso con adición de cacao (43 millones de dólares)
• 31% Galletas dulces (32 millones de dólares)
• 19 %  Barquillos y obleas, incluso rellenos y waffles (19 millones de  dólares )
• 6% Demás productos de panaderí­a, pastelerí­a o galleterí­a incluso con cacao.

Por: CVN - Centro Virtual de Negocios