ED 57: La doble vía de la innovación

ED 57: La doble vía de la innovación

Comunicate con el proveedor:

Contactar

!noticia guardada!

Editorial: En la industria de alimentos la innovación casi siempre se relaciona con el producto, el resultado de un proceso estructurado, que ha tenido una planeación e investigación para ofrecer soluciones diferenciadoras al consumidor. Pero innovar va más allá, se trata también de procesos, estrategias, sistemas y metodologí­as que se aplican en la compañí­a y se traduce en ahorro y beneficios generales. Es así­ como una empresa no puede ser catalogada como innovadora solo por sus productos o sus nuevos lanzamientos, también por su cultura propositiva, servicio, su manera de llegar a los clientes; por los métodos utilizados en su logí­stica para ahorrar tiempos, costos y por cómo ofrece calidad de vida a sus empleados; por su recursividad en la selección de insumos y maquinarias, entre otras tantas actividades que puede desempeñar y modificar de manera creativa optimizando todos sus recursos. Ahora, el reto está en introducir una cultura de innovación no solo de cara al consumidor, también al interior de las compañí­as, esto le dará competitividad y aportará valor a una cultura organizacional. Así­, no solo el consumidor estará satisfecho, sino los empleados se sentirán parte del cambio, la innovación interna y su apropiación de marca será mayor. Editora IAlimentosPor: Yuli Katterine Rodrí­guez Editora Revista IALIMENTOS editor@revistaialimentos.com

Te podría interesar...

Lo más leído

Descarbonización en América Latina
Gestión de proyectos

El uso de energías renovables y la generación de políticas para impulsar la transformación...

Laura Flórez・Ago 10, 2022
El ABC del impuesto a bebidas azucaradas
Ingredientes y aditivos

Con la aprobación de la Reforma Tributaria en Colombia, esto es lo que pueden esperar los ...

Jorge Iván Parada Hernández, periodista de IAlimentos・Nov 9, 2022
Es cierto que el Omega-3 sirve para bajar de peso
Ingredientes y aditivos

El Omega-3, un tipo de grasa insaturada, ha demostrado su eficiencia para disminuir el ape...

・Jun 22, 2015

Notas recomendadas por el editor

LEER MÁS »

05/04/2018

Empaques que activan su marca

Uno de los factores más importantes para que determinado producto tenga un debido posicionamiento y reconocimiento en su sector, son los empaques q

LEER MÁS »

14/10/2018

¿Cómo elegir saborizantes especializados en cár...

Debido a las restricciones en términos de mano de obra y los costos de procesamiento de carne, los productos fabricados no tienen un sabor adecuad

LEER MÁS »