BENEO invierte 4,3 millones de euros en una nueva planta en Bélgica

Se abrirán nuevas instalaciones de producción en respuesta a la creciente demanda de alternativas de carne. BENEO, fabricante de ingredientes funcionales, ha invertido 4,3 millones de euros en una nueva planta de producción de proteí­nas vegetales en Wanze, Bélgica. El viernes 1 de Marzo se celebró la inauguración oficial de estas instalaciones. La planta es parte de la fábrica de BioWanze, una moderna biorrefinerí­a que produce alimentos, piensos y etanol. Esta decisión se toma en respuesta a la creciente demanda a nivel mundial de proteí­nas basadas en vegetales a medida que crece el interés de los consumidores por las alternativas de comida sin carne. Christoph Boettger, Executive Board Member en BENEO comenta: "Estamos viendo un gran cambio en la alimentación de los consumidores a medida que un mayor número de consumidores intenta reducir el consumo de carne y busca alternativas. La proteí­na de trigo ha sido la proteí­na vegetal más utilizada en los nuevos sustitutos de carne lanzados en 2018 y consideramos que este mercado tiene un gran potencial en 2019 y en los próximos años". Las nuevas instalaciones serán gestionadas por BioWanze, un subsidiario de CropEnergies, fabricante de etanol de producción sostenible. Su biorrefinerí­a en Bélgica utiliza toda la materia prima para producir alimentos, piensos y combustibles de alta calidad sin residuos. Boettger añade: "Estamos encantados de trabajar con nuestra empresa hermana, CropEnergies, y con su equipo en BioWanze como socio de confianza en este nuevo y emocionante paso en nuestro negocio. A través de esta importante inversión y nuevas instalaciones, BENEO puede dar los primeros pasos para explorar el mercado de proteí­nas texturizadas de origen vegetal y permitir a sus clientes capitalizar esta creciente tendencia." André Tonneaux, Director de BioWanze, dijo: "Estamos ilusionados con la idea de trabajar estrechamente con BENEO en esta nueva etapa para producir proteí­nas de origen vegetal. Además de ampliar las capacidades de producción, esta inversión asegurará el crecimiento futuro y abrirá importantes oportunidades de empleo aquí­ en Valonia". La proteí­na de trigo texturizada de BENEO contiene harina de trigo, proteí­na de trigo y agua. Con una textura neutral y estable, el ingrediente puede ser usado para sustituir la carne en un amplio número de productos que tradicionalmente contení­an carne, como pueden ser las hamburguesas, los nuggets o la salsa boloñesa. Para más información sobre BENEO y sus ingredientes visite www.beneo.com y www.beneonews.com o siga a BENEO en Twitter: @_BENEO o LinkedIn: www.linkedin.com/company/beneo