2018 podrá ser un buen año

La balanza comercial colombiana de alimentos procesados fue positiva entre enero y septiembre de 2017. Con un superávit de USD 895 millones, teniendo en cuenta que las exportaciones registraron un valor de USD 3.105 millones, mientras que las importaciones sumaron un total de USD 2.209 millones, la perspectiva para 2018 parece iniciar con una carta positiva. Lo anterior se da como resultado del crecimiento en el valor de las importaciones de estos alimentos en el último año, ya que el comportamiento en toneladas muestra una situación diferente, pues la balanza en este caso resulta deficitaria en 5,1 millones de toneladas. Las exportaciones colombianas de alimentos procesados siguen estando concentradas en el café, el cual registró una participación del 64% durante los tres primeros trimestres del año. Los artí­culos de confiterí­a ocupan el segundo lugar en importancia dentro de las exportaciones con una participación del 13%, seguido de Preparaciones Alimenticias persas. Esperamos que para el 2018, el sector de alimentos procesado siga presentando resultados positivos en el paí­s, con Bogotá como su principal centro de venta, estimando así­ un crecimiento en el consumo de estos alimentos de un poco más del 10% anual. Y es que el paí­s tiene aún un alto potencial de crecimiento en este sector, teniendo en cuenta que las cifras de consumo per cápita de alimentos procesados en Colombia se encuentran por debajo de otros paí­ses de Latinoamérica...