Pirofosfato

Pirofosfato

Categoria: Ingredientes

Descripción: Pirofosfato Polvo fino y homogéneo de color blanco Es utilizado como secuestrante, reforzador de sabor, extractor de proteína, emulsificante, neutralizante,y en la preparación de mezclas, tratamientos de patatas, conservación de mariscos, curado y congelada de carne, salchicha. Etc.

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