Industria de interés

Hoy en día, existen consumidores cada vez más flexibles en cuanto a su selección de alimentos y sabores a incorporar en sus platos, buscando un perfecto balance entre lo que …
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Este mes, una de las compañías de bebidas más populares del mundo, The Coca-Cola Company, dio a conocer en un comunicado que suspendió la producción de Coca-Cola Energy en Norteamérica, …
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Veolia Colombia, líder mundial en servicios ambientales, y Alpina, multinacional colombiana productora de alimentos de origen lácteo firmaron una alianza con la que la compañía de alimentos espera cumplir uno …
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La multinacional agroalimentaria Danone anunció recientemente el nombramiento de Antoine de Saint-Affrique como su nuevo Chief Executive Officer (CEO), tras un proceso de selección riguroso, dirigido por el Comité de …
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En la búsqueda de seguir creciendo en Sudamérica y, por ende, en América Latina, Barentz dijo recientemente que ahora tendrá presencia en Argentina, gracias a la apertura de su nueva …
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Utilizando la secuenciación de ADN y ARN para perfilar el microbioma en la cadena de suministro, IBM trabajó de la mano de Mars Global Food Safety Center, Bio-Rad Laboratories, sus …
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Si hay una tendencia que los productores de alimen­tos no pueden ignorar, es la sostenibilidad. En todos los sectores, los consumidores buscan formas de minimizar su impacto en el medio …
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 Por: Adriana María Flórez, socio director y gestor de negocios de Aglaia Consultores.

No se pueden calcular el sinnúmero de artículos y documentos sobre la pandemia que han ilustrado los …
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Por: Camilo Montes, director de la Cámara de Alimentos de la ANDI.

Trabajar conjuntamente nos per­mite satisfacer una de las necesi­dades principales del ser humano y abastecer a …
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En un llamado porque se permita el paso de vehículos que transportan el Gas Licuado del Petróleo (GLP), en medio del paro nacional, Gasnova emitió una alerta sobre el desabastecimiento …
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