Limpieza, Inocuidad y Desinfección

La tarea constante y diaria en las plantas de producción o manipulación de alimentos se enfoca en garantizar procesos de inocuidad elevados y estrechar la brecha de errores en estos, …
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Una buena alimentación es clave para tener una vida saludable, sin embargo, no es suficiente. En el mundo de los alimentos, el origen de todo lo que cocinamos y consumimos …
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Por: Edwin Caicedo, Periodista IAlimentos                                                    …
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Por: Sandra Arévalo ,Fundadora y directora general de Wisar.

Durante los 2 últimos años, el blog de Wisar, agregador global de trabajos freelance online, se ha enfocado en difundir las …
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¿Realmente te estás cuidando?

Para nadie es un secreto que los hábitos saludables aumentan la productividad de los colaboradores en determinado espacio. El bienestar y la salud es un trabajo …
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El procesamiento de los alimentos y las bebidas tiene su origen en la necesidad humana básica de combatir el hambre por medio de su conservación para así poder consumirlos de …
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Un grupo de investigadores la Universidad de los Andes, en alianza con la empresa Multinsa, anunciaron el desarrollo de un virucida y microbicida no tóxico, que contiene un agente químico …
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Teniendo en cuenta la creciente preocupación de las personas por su salud y la aparición de virus en el mundo, es necesario enfatizar en la importancia de la buena higiene …
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LA FDA y los CDC publicaron una hoja informativa que proporciona una referencia rápida de estos artículos potencialmente usados ​​por los trabajadores del sector.

Evitar contagios al interior de las …
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Se ha convertido en noticia el hecho que en plantas de procesamiento de proteínas en los Estados Unidos se han presentado casos de contagio de COVID-19, a lo cual la …
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