Acerca de Meredith Peñuela

Bloqueos logísticos, limitaciones en el transporte, detención de operaciones y dificultades económicas son algunos de los factores que influyen en la escasez mundial de alimentos ricos en proteínas, según predijo …
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Gardein llega a las góndolas colombianas este mes con pollo elaborado a base de plantas, un producto que emula el sabor y la textura de la carne de ave, gracias …
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La pandemia del COVID-19 ha impactado los hábitos de consumo de la población, de acuerdo con la consultora Nielsen, debido a que los ingresos han cambiado y, por tanto, el …
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NSF International lanzó un programa de orientación para aquellas empresas, restaurantes, escuelas e instituciones culturales que busquen continuar operando, en medio de la pandemia del COVID-19.

Teniendo en cuenta la …
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El envasador y procesador de alimentos Tetra Pak presentó la primera línea de procesamiento de bajo consumo de energía JNSD, utilizando una combinación de tecnología de pasteurización, filtración y luz …
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Aunt Jemima, que ha existido durante más de 130 años, informó que los cambios en su embalaje aparecerán desde el cuarto trimestre de 2020. Así mismo, dijo que próximamente estará …
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100 toneladas de carne de cerdo en total serán exportadas de Colombia a Hong King y Costa de Marfil, entre junio y julio, con las debidas condiciones sanitarias establecidas por …
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Marcas internacionales, premium de agua mineral y la inversión en hidratación saludable diferenciada, como productos de agua funcionales, será el nuevo enfoque de la operación de Nestlé Waters, según informó …
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Seguida por Colgate y Maggi, Coca-Cola lidera la lista de las marcas más elegidas en el mundo, de acuerdo con el más reciente informe de Kantar, que también reveló que …
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Una cuarta parte de los consumidores en todo el mundo sufren problemas de salud digestiva, de acuerdo con la Encuesta de Salud y Nutrición 2020 de Euromonitor International, entonces, ¿cuál …
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