Sostenibilidad y eficiencia en empaques

A nivel global, las empresas productoras de alimentos se ven obligadas a asumir desafí­os y a encontrar nuevas oportunidades en un mundo con un crecimiento demográfico desbordado, donde la sostenibilidad y la seguridad alimentaria se convierten en componentes clave de sus estrategias de negocio. En este entorno, los empaques a base de papel que cumplen funciones como empaque primario o secundario para productos alimenticios son una alternativa frente a los empaques plásticos con valores diferenciadores e impactos positivos a la cadena de suministro mucho más allá del transporte y la protección. Los empaques a base de papel ayudan a disminuir el desperdicio de alimentos Las soluciones de empaque a base de papel contribuyen significativamente al objetivo de un futuro sostenible en materia de alimentos. Con mejores empaques, es posible reducir el desperdicio de alimentos hasta en un 42%, pues un empaque adecuado, no solo protege los alimentos que contiene, sino también todos los recursos necesarios para procesarlos y entregarlos en mercados locales. Al contar con materiales y soluciones de empaque inteligentes y producidos de manera sostenible, hay un aporte a la reducción del desperdicio de alimentos y esto conlleva a un ahorro de recursos como mano de obra, agua, energí­a, tierra, combustible, emisiones de CO2 y otros insumos utilizados en la producción de esos alimentos. Los empaques a base de papel ayudan al medio ambiente Recientemente la revista PPI (Pulp & Paper International, es la revista lí­der a nivel internacional para los productores de pulpa, papel y cartón) publicó una noticia sobre el Instituto de investigación ambiental Sueco IVL que realizó un estudio comparativo sobre el desempeño ambiental de soluciones de empaque de plástico y sus equivalentes a base de papel: el estudio abarca todo el ciclo de vida de losempaques, desde su fabricación hasta que se desechan o reciclan y no sólo el proceso de producción (que es la etapa más intensiva en uso de energí­a para los dos materiales) y muestra cómo en la industria papelera hay un uso extendido de energí­as renovables. Así­, usado como material para empaques, el papel presenta entre un 50 y un 70% menos emisiones de gases efecto invernadero en comparación al plástico. Smurfit Kappa ofrece soluciones de empaques a base de papel que abren nuevas oportunidades de crecimiento para los productores de alimentos. Remplazar canastillas o bandejas plásticas, por empaques de cartón corrugado para el transporte, la promoción y la exhibición de productos lácteos, de panaderí­a, cárnicos y agrí­colas es una oportunidad con ventajas competitivas: * Protección de golpes, ralladuras y marcas durante el transporte, lo que reduce el deterioro del producto por manipulación. * Trazabilidad desde el origen hasta el consumidor final. * Higiene e inocuidad para buenas prácticas de fabricación de alimentos. * Mejor aprovechamiento del espacio en bodegas y camiones. * Ahorro en costos: reducción del consumo de agua en el lavado, y de los costos asociados a la pérdida de canastillas y transporte. * Armado manual o automatizado, no requiere ganchos, cintas, ni pegantes. * Mayor resistencia durante el arrume y por ser más liviano permite transportar más producto. * Diseño gráfico e impresión de alta calidad para promover la marca.