Acerca de Mauricio Toro Daza

Aunque lograr que no entren puede parecer una tarea muy difícil, no debe dejar de intentarlo, teniendo en cuenta su impacto en los productos

Las plagas son uno …
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Una empresa de alimentos y bebidas actualizada en temas de limpieza puede aprovechar beneficios en términos de inocuidad, ahorro de dinero, monitoreo de procesos, entre otros

Con el …
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Tener envases útiles, prácticos y hasta diferentes para los productos, no implica adquirir máquinas enormes y costosas

Muchas compañías están acostumbradas a comprar equipos de gran tamaño para …
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El hecho que un laboratorio cuente con un sistema de gestión de calidad de este tipo aumenta la confianza en la precisión de los resultados

Si debe enviar …
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Les presentamos las claves que han llevado a la empresa a ocupar un lugar importante en el corazón de los colombianos, posicionándose como una de las principales compañías de …
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El proyecto i3-food busca que las compañías transformen sus procesos para conseguir un mejoramiento en distintos aspectos de su producción

Muchas de las empresas que hacen parte de …
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Empresas como Frito-Lay, Huevos Santa Reyes, General Mills y hasta Amazon se han vinculado a esta tendencia

Los alimentos y bebidas funcionales siguen en la mira de los …
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Es importante conocer los factores normativos que incluyen estos elementos para evitar situaciones indeseadas

El sector de alimentos y bebidas requiere el uso de productos químicos en diversas …
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El tiempo de permanencia, la temperatura, la limpieza y desinfección, entre otros factores, deben tenerse presentes

Aunque para las empresas de alimentos y bebidas que requieren mantenerse refrigerados, …
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A continuación encontrará varias recomendaciones para que los alimentos y bebidas orgánicos sean asumidos como tal por quien está interesado en ellos

Se ha vuelto frecuente escuchar que …
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