83% de los alimentos consumidos por los colombianos los cultivan pequeños agricultores

83% de los alimentos consumidos por los colombianos los cultivan pequeños agricultores

Comunicate con el proveedor:

Contactar

!noticia guardada!

Gracias a la polí­tica de gobierno Colombia siembra que busca aumentar en un millón el número de hectáreas que garanticen la seguridad alimentaria del paí­s, se logró ser auto sostenible en un grupo de productos importantes que ya no se importan o han disminuido considerablemente sus compras del exterior. En este grupo de alimentos se destacan azúcar, frutas y hortalizas, palma carne bovina, panela, yuca, papa, arracacha, ñame, plátano, huevo, pollo, leche entre otros. Según cifras reveladas por el ministro Aurelio Iragorri, el 83,5% de los alimentos consumidos por los colombianos los cultivan pequeños agricultores. Gracias a la oferta de productos del agro, los precios de estos insumos continúan bajando. "En vehí­culos y toneladas, el rendimiento de las cosechas permite hoy un abastecimiento ejemplar, registrando un alto ingreso a los centros de acopio en mazorca, tomate de mesa, zanahoria, cebolla junca, entre otros", dijo el funcionario. El paí­s abastece su demanda de productos agrí­colas, legumbres, hortalizas y frutas tropicales. Para los cereales el autoabastecimiento solo en arroz y aumento en la producción de frijol, panela, cacao y café. De esta forma, el siguiente paso es el posicionamiento de estos productos en el mercado internacional. El crecimiento de la producción, su calidad y el trabajo del Gobierno en apertura de mercados ha permitido estos avances en diferentes cadenas, señaló el Ministro Iragorri. Conozca también Los OGM como un plus en la industria de alimentos Industria de alimentos aportó 2,6% al PIB manufacturero

Te podría interesar...

Lo más leído

Descarbonización en América Latina
Gestión de proyectos

El uso de energías renovables y la generación de políticas para impulsar la transformación...

Laura Flórez・Ago 10, 2022
El ABC del impuesto a bebidas azucaradas
Ingredientes y aditivos

Con la aprobación de la Reforma Tributaria en Colombia, esto es lo que pueden esperar los ...

Jorge Iván Parada Hernández, periodista de IAlimentos・Nov 9, 2022
Es cierto que el Omega-3 sirve para bajar de peso
Ingredientes y aditivos

El Omega-3, un tipo de grasa insaturada, ha demostrado su eficiencia para disminuir el ape...

・Jun 22, 2015

Notas recomendadas por el editor

LEER MÁS »

05/04/2018

Empaques que activan su marca

Uno de los factores más importantes para que determinado producto tenga un debido posicionamiento y reconocimiento en su sector, son los empaques q

LEER MÁS »

14/10/2018

¿Cómo elegir saborizantes especializados en cár...

Debido a las restricciones en términos de mano de obra y los costos de procesamiento de carne, los productos fabricados no tienen un sabor adecuad

LEER MÁS »