Fibra soluble

Fibra soluble

Categoria: Ingredientes

Descripción: La fibra soluble se puede emplear en diversos productos, que incluyen bebidas líquidas o en polvo, repostería, panadería, confitería, chocolatería, lácteos, salsas y aderezos, preparados de fruta y suplementos nutricionales. No hay una dosis específica, pero si se desea declarar “buena fuente de fibra” se recomienda adicionar 2,5 g de fibra por porción. Para “excelente fuente fibra”: 5 g por porción. El producto es 90 % fibra soluble y se puede declarar como maltodextrina resistente, fibra soluble de maíz, maltodextrina. Solo aporta 1,6 Kcal/g. Para cotizar, lo invitamos a llenar el siguiente formulario:

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