Aji Polvo

Categoria: Ingredientes

Descripción: Los ajíes, variedad de los "Capsicum",. Su aspecto, generalmente es de colores naranja, amarillo y rojo, dependiendo del tipo de ají que se busca. Tiene un fuerte sabor picante al comerlo , El ají es utilizado para dar realce con su picante sabor a los platos de cebiche,sopas, salsas, guisos, carne, aves y entremeses