El evento de este año, que tendrá lugar el 6, 7 y 8 de octubre, será digital y tendrá una amplia agenda académica.

Expo IAlimentos Elite Professional, uno de los eventos más importantes para la industria de América Latina, busca en esta edición generar un espacio de capacitación, formación y actualización, donde puedan conocer tendencias, nuevos desarrollos e intercambiar visiones.

Respondiendo a las nuevas dinámicas mundiales, Expo IAlimentos se realizará el 6, 7 y 8 de octubre de 2020 y contará con tres agendas disponibles, una por día. El primer día será Food Safety, donde usted encontrará lecciones del COVID-19 para la inocuidad alimentaria y también podrá conocer las nuevas tecnologías relacionadas a este tema.

El segundo día será Innoval, donde se hablará de las principales innovaciones de la industria en temas como CBD, alimentos y sabores además de que se realizará un conversatorio con las prospectivas de la industria hacia el año 2030.

Finalmente el último día estará enfocado en Tecnología & Empaque donde se abordará el papel de los plásticos de un solo uso, la apuesta por la sostenibilidad desde las marcas y cómo el etiquetado frontal está cambiando las reglas de juego en Latinoamérica.

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El congreso seguirá en su edición 2020 con su esencia de capacitación, pero como un congreso digital para la industria de los alimentos y, en este caso, también de empaques. La idea, según recalcan los organizadores, es generar un espacio donde se puedan conocer ideas, nuevos desarrollos e intercambiar visiones del futuro de la industria.

En Expo IAlimentos 2020 conocerá importantes visiones de conferencistas de todo el continente, los cuales abordarán los temas más relevantes el sector de A&B. Algunos de ellos son: Sandra Quesada, CEO de AGRI&FOOD (Canadá); Erick Ponce, fundador de ICAN, inversor y consultor de la industria del cannabis en Latinoamérica (México); y Susana Socolovsky, consultora en Asuntos Regulatorios y Científicos e Innovación Tecnológica para la industria alimentaria (Argentina).

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