Visión 2025: Innovación y tendencias 

 

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Abr - Mayo 2025

Carta del editor

Jorge Iván Parada Hernández, editor de IAlimentos

Editor de IAlimentos

Jorge Iván Parada Hernández, editor de IAlimentos

Axioma B2B

jorge.parada@axiomab2b.com

Visión 2025: Innovación y tendencias

En esta edición, encontrará un análisis profundo sobre cómo la industria está reconfigurando sus procesos y estrategias para enfrentar la coyuntura global. Abordamos el panorama de las exportaciones y las tensiones comerciales, sin perder de vista la importancia de trabajar articuladamente con proveedores, socios y entidades gubernamentales. Con ello, buscamos que más líderes empresariales y emprendedores comprendan el impacto de tomar decisiones basadas en la responsabilidad social, el cuidado ambiental y la demanda de consumidores cada vez más informados. Lea la carta editorial completa en nuestro PDF.

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Una radiografía a la industria de alimentos y bebidas

Diana Sofía Maldonado, periodista de IAlimentos

Una radiografía a la industria de alimentos y bebidas

Las tendencias la industria están impulsadas por la sostenibilidad, la tecnología y las nuevas expectativas del consumidor. Mientras la industria responde con reformulaciones, envases más ecológicos y modelos de distribución más accesibles, surgen desafíos que exigen estrategias innovadoras.

Jorge Iván Parada Hernández, editor de IAlimentos

Proyecciones de crecimiento de los sectores alimentarios

Para 2025 se espera un impulso en la capacidad de consumo, así como un contexto favorable para la recuperación de sectores clave como el cárnico y el lácteo.

Jorge Iván Parada Hernández, editor de IAlimentos

 Tendencias en la industria alimentaria para 2025

Debido a la recuperación del sector productivo y la modificación de los hábitos de consumo, estas son las tendencias más importantes para tener en cuenta en los próximos meses.

Jorge Iván Parada Hernández, editor de IAlimentos

Análisis competitivo de la industria alimentaria 

Así se reparten los mercados en Colombia y México algunas de las empresas y conglomerados de la región.

Jorge Iván Parada Hernández, editor de IAlimentos

Visión 2025: ¿cómo convertir retos en oportunidades? 

La clave del crecimiento está en convertir los desafíos del contexto en oportunidades de adaptación a las necesidades del mercado y el comercio internacional.

Camilo Montes, director ejecutivo de la Cámara de la Industria de Alimentos de la ANDI

Perspectivas de la industria de alimentos colombiana para 2025

En 2025, la industria de alimentos se enfrenta a un entorno dinámico y cambiante, con oportunidades y desafíos que marcarán su evolución.

Jorge Iván Parada Hernández, editor de IAlimentos

 ¿Qué efectos han tenido las tensiones económicas del gobierno Trump?

Tras un episodio de amenazas arancelarias a sus más cercanos aliados, Estados Unidos ha dejado en claro que los países del hemisferio occidental deben buscar alternativas para garantizar su seguridad económica y comercial.