Wake Up

Wake Up! es el sueño emprendedor de Juan David Echeverri, quien como deportista conocí­a cuáles eran los requerimientos nutricionales de quienes entrenan a diario, así­ como los vací­os que habí­a en el mercado en cuanto a productos especializados. í‰l y sus primos, Ví­ctor y Gabriel Uribe, crearon una empresa familiar con la idea de producir snacks saludables cuyo protagonista es el maní­. "Importamos el maní­ y producimos la crema en la planta en Medellí­n. El maní­, no siendo un producto colombiano, es un súper alimento con muchos atributos como fuente de energí­a, proteí­na y grasa vegetal. El consumidor está buscando alimentos funcionales, en los que encuentre varios nutrientes que el cuerpo necesita", señala Echeverri. "Como el 95% de los emprendedores, empezamos de manera artesanal, pero hoy ya tenemos 22 empleos directos; y tres lí­neas de producto: crema de maní­, chocolates bajos en azúcar con crema de maní­, y waffles con avena y proteí­na", comenta este emprendedor que ha llevado sus productos a más de 1.200 puntos de venta en Colombia. En el corto plazo la proyección es "llenar a Colombia de pura vida, como dice el eslogan de la marca. Estamos en el retail pero falta más penetración del mercado", indica. En el mediano plazo, la idea es exportar.