Vuelve el Food Technology Summit & Expo México

El 27 y 28 de septiembre, en la Ciudad de México se celebrarán 10 años de la exposición de ingredientes, aditivos y soluciones para la industria de alimentos y bebidas de Latinoamérica. El Food Technology Summit & Expo México es la cita anual de la industria de alimentos y bebidas de Latinoamérica, y este año cumple su 10 Aniversario. Más de 350 proveedores lí­deres de ingredientes, aditivos y soluciones para la industria estarán reunidos en un piso de exposición de 21 mil metros cuadrados. Durante dos dí­as, la Expo ofrecerá degustaciones para experimentar las innovaciones y conocer las últimas tendencias para la industria de alimentos. Los expositores aportarán con experiencias sensoriales, la explicación práctica de sus ingredientes y materias primas más novedosas, para entender cómo aplicarlos en las formulaciones para mejorarlas, potenciarlas o crear nuevos productos. El FTS & Expo México incluye un programa de capacitación: El Congreso Internacional: celebrará una década con los conferencistas mejor rankeados en ediciones anteriores, en esta oportunidad nos volverá a visitar, el experto en Supermercadismo Phil Lempert y ofrecerá una mesa panel de consumidores en vivo. El Food Pack Summit: primera edición de este Congreso internacional sobre tendencias e innovaciones en packaging para alimentos y bebidas, con la participación del especialista suizo del Packaging Design Lars Wallentin y a la investigadora en materiales innovadores Eva Almenar, de la afamada School of Packaging de la Univ. de Michigan. [sc name="columnas_texto%un_medio" titulo1="Las%20dos%20Conferencias%20Magistrales%20Gratuitas%3A" titulo2="Los%20m%C3%A1s%20de%2035%20Talleres%20Gratuitos%20de%20Innovaci%C3%B3n%20Alimentaria%3A" descripcion1="Desde%20Interpack%20Alemania%20llegar%C3%A1%20Stefan%20Glimm%2C%20para%20hablar%20sobre%20%E2%80%9CPackaging%3A%20%C2%BFbasura%20o%20una%20soluci%C3%B3n%20para%20reducir%20el%20desperdicio%20de%20alimentos%3F%E2%80%9D.%20Tambi%C3%A9n%20estar%C3%A1%20presente%20Marcelo%20Guital%2C%20emprendedor%20chileno%2C%20quien%20compartir%C3%A1%20un%20portafolio%20de%20ideas%20novedosas%20en%20su%20charla%20%E2%80%9CC%C3%B3mo%20reconocer%20la%20oportunidad%20de%20crear%20valor%20y%20capturarla%20antes%20que%20tu%20competencia%E2%80%9D." descripcion2="Expertos%20nacionales%20e%20internacionales%20hablar%C3%A1n%20de%20los%20temas%20de%20mayor%20inter%C3%A9s%20en%20segmentos%20como%20bebidas%2C%20c%C3%A1rnicos%2C%20l%C3%A1cteos%2C%20indulgencia%2C%20packaging%2C%20panificados%2C%20y%20salud%20y%20bienestar.%20Adem%C3%A1s%2C%20el%20FTS%20%26%20Expo%20M%C3%A9xico%202017%2C%20en%20conjunto%20con%20el%20Institute%20of%20Food%20Technologists%20(IFT)%2C%20organiza%20por%20primera%20vez%20en%20M%C3%A9xico%20y%20con%20motivo%20de%20su%2010%C2%B0%20aniversario%2C%20los%20IFT%20y%20Food%20Tech%20Summit%20Expo%20Innovation%20Award%202017." ]