¿Sistema alimentario regenerativo? El ambicioso plan de Nestlé

Nestlé anunció sus planes para apoyar y acelerar la transición a un sistema alimentario regenerativo, uno que tiene como objetivo proteger y restaurar el medio ambiente, mejorar los medios de vida de los agricultores y mejorar el bienestar de las comunidades agrí­colas.

La compañí­a trabajará con sus socios del sistema alimentario, incluida la red de la empresa de más de 500.000 agricultores y 150.000 proveedores, para promover las prácticas agrí­colas regenerativas en el corazón del sistema alimentario. Como parte de este objetivo, Nestlé iniciará nuevos programas para ayudar a abordar los desafí­os sociales y económicos de la transición.

"Sabemos que la agricultura regenerativa juega un papel fundamental en la mejora de la salud del suelo, la restauración de los ciclos del agua y el aumento de la biopersidad a largo plazo", dijo Paul Bulcke, presidente de Nestlé.

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Adicionalmente, la organización está invirtiendo más de 1.200 millones de dólares de  durante los próximos cinco años para impulsar la agricultura regenerativa en toda la cadena de suministro de la empresa, utilizando tres tendencias principales para ayudar a los agricultores a adoptar prácticas regenerativas:

• Aplicar ciencia y tecnologí­a de vanguardia, brindar asistencia técnica: aprovechando su vasta red de expertos y agrónomos, Nestlé está desarrollando variedades de café y cacao de mayor rendimiento con menor impacto ambiental y evaluando soluciones novedosas para reducir emisiones en la cadena de suministro de lácteos. También, ofrecerá capacitación agrí­cola y ayudará a los agricultores a intercambiar información y mejores prácticas que se pueden adaptar localmente.
   
• Ofrecer apoyo a la inversión: la transición a la agricultura regenerativa conlleva riesgos iniciales y nuevos costos. Nestlé apoyará a los agricultores co-invirtiendo con ellos, facilitando los préstamos o ayudándoles a obtener préstamos para equipos especí­ficos. La compañí­a también trabajará con socios para financiar proyectos piloto para probar y aprender la mejor manera de promover la agricultura regenerativa.
   
• Pagar primas por productos agrí­colas regenerativos: Se ofrecerán primas por muchas materias primas producidas mediante prácticas de agricultura regenerativa y comprará mayores cantidades. Esto significa recompensar a los agricultores no solo por la cantidad y calidad de los ingredientes, sino también por los beneficios que brindan al medio ambiente a través de la protección del suelo, la gestión del agua y el secuestro de carbono.

El anuncio se realiza en el perí­odo previo a la Cumbre de sistemas alimentarios de las Naciones Unidas en Nueva York, como parte de la contribución de la compañí­a para ayudar a alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para 2030. También se alinea con el informe reciente del Panel Intergubernamental de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático que muestra que la crisis climática se está intensificando.