Reduzca costos de transporte

Llenar completamente el camión, transportar colaborativamente y compensar carga son algunas sugerencias para que el sector bebidas reduzca el costo del transporte de sus productos. Son cinco los componentes del costo logí­stico: el de transporte, de almacenamiento, de mantener inventarios, de servicio al cliente y de comprar. Así­ lo explica Isabel Agudelo, directora de Logyca / investigación.

"El costo de transporte, es el más alto, involucra entre el 40 y 60 por ciento del costo total".

Otra de las sugerencias que hace la experta es la 'compensación de carga'. Consiste en que el camión vaya lleno durante la ida y el regreso. Se debe aprovechar para llenar el camión en el regreso. Esto se puede lograr haciendo acuerdos con otras compañí­as que necesiten la ruta que harí­a el camión de regreso. En este caso el costo ya no serí­a asumido por una sola empresa, sino por las dos. Finalmente, recomienda hacer cambio de flota. Utilizar camiones o vehí­culos que sean ahorradores de combustible y amigables con el medio ambiente.

Optimización en el transporte: Lácteos El Recreo

La leche es la materia prima principal de productos Lácteos El Recreo. En la logí­stica de alimentos de esta empresa, la recolección de la leche es un punto crí­tico. Para optimizar este punto, "nosotros manejamos directamente toda la recolección, con una flota propia de camiones nuevos. Hacemos un rutero y determinamos las distancias más cortas con los volúmenes más altos y se escoge el vehí­culo adecuado para que el tanque recolector se llene en más del 95% y así­ optimizar la relación costo por litro recogido", explica Fabio Rodrí­guez, gerente de logí­stica en Lácteos El Recreo.