¿Qué hace a un snack perfecto?

Según el índice de tendencias Frito-Lay, hay un factor determinante en la experiencia de los snacks que los hace irresistibles. 

El factor "crujiente" fue uno de los componentes más importantes del snack perfecto en el último Índice de Tendencias de Frito-Lay. El índice encuestó a los consumidores sobre sus preferencias a la hora de tomar un tentempié y descubrió que más del 70% de los consumidores buscarían un alimento crujiente.

Además del crujiente, el Índice de Aperitivos reveló que otros factores importantes en los aperitivos son el dulce (66%), el salado (61%) y el relleno (53%). Casi la mitad de los encuestados expresaron que, cuando piensan en un snack perfecto, ese snack es también nostálgico y les recuerda un momento concreto en el tiempo (49%).

"Sabemos que el snack perfecto es diferente para cada persona, por eso escuchamos constantemente a los consumidores y luego involucramos a nuestros chefs y a nuestro Centro Culinario para ofrecer variedad, ofrecer sabor y explorar nuevas recetas que gusten a los consumidores."

Si bien Frito-Lay predice que todos los adultos seguirán buscando snacks crujientes en 2023, las diferencias generacionales y los comportamientos de snacking de fin de año también contribuyen a las tendencias a observar. El último Snack Index mostró que casi el 50% de la Generación Z cree que los snacks son más satisfactorios al anochecer. 

Mientras que el 65% de los adultos tiene más ganas de picar algo cuando quiere darse un capricho, es poco probable que el 61% tenga ganas de picar algo cuando se siente deprimido durante las fiestas, según el Snack Index. Tomar un tentempié es también una experiencia sensorial, ya que el 55% de los encuestados indicaron que les apetecen más los tentempiés cuando los huelen y el 52% cuando los ven.