Preocupación y medidas preventivas por listeria

En varios paí­ses de Europa y América se han retirado diferentes productos durante las últimas semanas, debido a contaminación con listeria, generando crisis de seguridad alimentaria en estos territorios.

En Estados Unidos se encontraron melones contaminados que provocaron la infección de 72 personas y la muerte de 13 más, siendo este caso el brote más grande presentado en los últimos 10 años.

Por otra parte, en Francia, Suiza y Mónaco fue retirado un lote de quesos comercializado por Carrefour y afectado por la bacteria, hasta el momento no se han reportado personas afectadas por estos alimentos, sin embrago las campañas y carteles en los territorios en los que se vendieron los productos siguen presentes.

En 19 estados de Estados Unidos y parte de Canadá fueron retiradas más de dos mil cajas de lechuga por temor a que esté contaminada con listeria, hasta ahora no se han presentado casos de personas afectadas y se espera que la bacteria no haya sido transmitida a otros alimentos.