Premios mejores resultados a la calidad

Recibir un premio o reconocimiento gracias al desarrollo de un producto, es una apuesta por la mejora continua. Este es el caso de Café Buen Dí­a, que el pasado mes de agosto obtuvo una distinción por el Instituto Internacional de Sabor y Calidad de iTQi, con sede en Bruselas. La industria que hace parte de la Federación Nacional de Cafeteros cuenta con el reconocimiento "Superior Taste Award", por la calidad de su café. Constanza Mejí­a, directora Buencafé Liofilizado, habló con IAlimentos sobre este reconocimiento. Contar con café 100% colombiano como una excelente materia prima, entender qué es lo que los clientes quieren y leer las tendencias del mercado, nos ha llevado a buscar la excelencia en nuestros productos. confí­en en sus capacidades y en los desarrollos de sus productos. Abran las puertas a la internacionalización, a la evaluación y calificación de éstos ante un jurado extranjero, ya que la retroalimentación permite implementar mejoras.