PERSONAJES 2016

Estos son los personajes que se destacan en la industria de alimentos por su persistencia, innovación y buenos resultados. El reconocimiento a su labor hace valer este esfuerzo.

ALBERTO HOYOS LOPERAPresidente de Noel100 Aí‘OS EN EL CORAZí“N DE LOS COLOMBIANOS

La compañí­a, que en sus comienzos se llamó Fábrica Nacional de Galletas y Confites, fuecreada por 10 emprendedores antioqueños e inició operaciones con 17 trabajadores en lasede ubicada en el centro de Medellí­n en 1916.

Este año, la empresa celebró 100 años de operación, en los que ha logrado consolidar su marca y permanecer en el corazón de los colombianos. En los últimos ocho años de la compañí­a, Alberto Hoyos Lopera ha estado a la cabeza coordinando todas las operaciones de la empresa y proyectándola a nuevos retos. Estar al frente de una de las compañí­a más representativas del paí­s y ser uno de los lí­deres más influyentes durante el 2016 hace que Alberto Hoyos sea uno de los personajes del año.

JENARO Pí‰REZEx gerente de Colanta

EL LEGADO: 43 Aí‘OS ‘AL FRENTE DEL CAí‘í“N'

Jenaro Pérez culminó este año su trabajo como gerente de Colanta dejando un gran legado. El directivo llegó a la cooperativa cuando esta se llamaba Coolechera, firma que acumulaba tres quiebras en menos de 10 años. Además de sacar de la quiebra a la compañí­a, entre sus ejecuciones más destacadas durante los 43 años de labor están la construcción de la primera planta de pasteurización de leche en Medellí­n, Antioquia; la venta del primer litro de lechemarca COLANTA; la construcción de la planta de Sales, Concentrados y Fertilizantes en Itagí¼í­, Antioquia, y el montaje de Frigocolanta, uno de los frigorí­ficos más modernos de Latinoamérica.

MIGUEL ESCOBARPresidente de Postobón

CAMBIOS POSITIVOS, TRANSFORMACIí“N EFECTIVA

Desde agosto de 2013, Miguel Fernando Escobar Penagos recibió la presidencia de Postobón, una de las compañí­as lí­deres de Colombia en el mercado de las bebidas refrescantes, no alcohólicas. Durante sus tres años al frente de la compañí­a, el directivo "ha transformado el portafolio y los mensajes de la empresa", así­ lo asegura Santiago López, director de la Cámara de Bebidas de la Andi. Escobar llegó a la presidencia de la compañí­a luego de haberse desempeñado como presidente de Cristalerí­a Peldar, y vicepresidente de Mercadeo y Ventas para Owens Illinois en Perú, Canadá y Estados Unidos.

ERNESTO Pí‰REZ FAJARDO PINTOPresidente de Alpina

RENOVACIí“NY FORTALECIMIENTO

Con la convicción de que la gente es la que lleva al éxito a una Compañí­a, Ernesto Fajardo es presidente de esta empresa colombiana de 6.000 empleados, especializada en derivados lácteosy bebidas, con presencia en Colombia, Ecuador, Venezuela y Estados Unidos.

Ernesto se destaca por la renovación y fortalecimiento de las marcas de tradición en el paí­s, así­ como por potenciar los talentos al interior de Alpina impulsando el desarrollo y formaciónen sus colaboradores. La internacionalización de los productos, el impulso a la innovación,la competitividad, la calidad y la sostenibilidad hacen parte de su foco estratégico.

CARLOS IGNACIO GALLEGOPresidente de Nutresa

​EJEMPLO DE LIDERAZGO INTEGRAL

Su historia en Grupo Nutresa empezó hace 23 años cuando ingresó a la entonces Compañí­a Nacional de Chocolates.

Desde ese momento, Carlos Ignacio Gallego comenzó a sumar experiencia y conocimientos para, en 2014, asumir la presidencia del Grupo Nutresa. Ha llevado al Grupo a obtener buenos resultados. De acuerdo con Luz Marina Varón Silva, directora de Innovación y Gestión del Conocimiento en Productos Alimenticios Doria, además de ser un lí­der integral es un persona cercana a la gente, con buen trato, enfoque al resultado, ama la sostenibilidad, y está al cuidado del medioambiente y de lo social.

CARLOS MAYA CALLEPresidente ejecutivo Asociación Pork ColombiaEL RETO DE DUPLICAR EL CONSUMO DE CERDO

En 2008 PorkColombia planteó una estrategia estructurada aplicando tácticas que se adaptaran a las necesidades del consumidor.

Su principal objetivo: aumentar el consumo de cerdo en Colombia. A lo largo de los últimos años, con Carlos Maya a la cabeza, la estrategia ha evolucionado al punto de obtener resultados como duplicarel consumo de la carne de cerdo. Maya, presidente del gremio, ha trabajado por la cohesión de los productores, con el fin de orientarlos hacia un mismo objetivo, mejorar sus condiciones y, sobre todo, consolidar al sector porcí­cola para que se proyecte a futuro como la segunda proteí­na de los colombianos. En 2009 el consumo de carne de cerdo era de 4,2 kilos per cápita, y en 2016 está cerrando por encima de 8,6 kilos. Se espera que este consumo sea duplicado en los próximos 6 o 7 años.

JENS MESA DISHINGTONPresidente de FEDEPALMA

UNA VISIí“N INNOVADORA Y DE BUENAS PRÁCTICAS

Jens Mesa Dishington es presidente de Fedepalma desde 1989, con su trabajo ha promovido la innovación y valor agregado a las materias primas; inversiones y crecimiento del sector; responsabilidad social; contribución a la estabilidad económica en más de 125 municipios del paí­s; ha impulsado las buenas prácticas agropecuarias; haciendo de la palma de aceite una de las apuestas agroindustriales más importantes y promisorias del paí­s. En 2016 ha desempeñado un papel relevante en materia de capacitación, impulso al consumo y espacios de diálogo permanente con los productores y comunidades para posicionar el aceite de palma y la agroindustria del biodiesel.