Participe en el curso de controles preventivos en alimentos

Este curso está hecho para fomentar conocimiento y lograr un resultado consistente sobre las expectativas de la reglamentación de la FDA, las personas serán facultadas para implementar o asesorar el Plan de Inocuidad de Alimentos requerido por la FSMA.

Se explicará a fondo el nuevo enfoque de controles preventivos basados en el riesgo, la evolución del HACCP que conducirá a la gestión de inocuidad en las empresas de alimentos y otorgará a los asistentes el estatus de PCQI (Inpiduo Calificado en Controles Preventivos, por sus siglas en inglés). El encuentro se dará en el Centro Técnico, Avenida calle 26 #75 - 93, Bogotá - Colombia, el próximo 10, 11 y 12 de mayo de 2016.

¿A quién está dirigido?

Recomendado para los lí­deres de equipos HACCP, gerentes y directores de calidad, producción, mantenimiento, capacitación y otras áreas con responsabilidades en la inocuidad.

Ideal para las personas que se proponen asumir como PCQI bien sea para preparar el Plan de Inocuidad de Alimentos en las empresas o para formarse como asesor en la industria alimentaria.

El curso está a cargo de Jairo Romero, quiencuenta con 20 años de experiencia en asistencia y capacitación de profesionales en la industria, además, será conferencista en la VII versión de Food Safety 2016 este 19 y 20 de mayo. Construyendo una cultura de inocuidad y calidad para concienciar a las personas que hacen parte del sector, para más información de la agenda ingrese aquí­ www.foodsafety.com.co

Para mayor información acerca del curso, visite: www.jairoromero.co

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