Otro golpe al fraude de alimentos

El aumento del contrabando y fraude de alimentos en la frontera entre Venezuela y Colombia ha sido un tema que se ha abordado en muchas ocasiones, sin embargo, esta problemática también la padecen otros paí­ses, como se dio a conocer cuando entre diciembre de 2014 y enero de este año la Interpol decidió desarrollar una macrooperación contra el fraude en comida y bebidas después de que se encontrarán 2.500 toneladas de alimentos adulterados o en malas condiciones en 47 paí­ses según lo publico el portalelpais.com.

Esta problemática la viven a diario paí­ses como España que hasta el momento ha suscrito 1.663 infracciones administrativas, en las que 26 personas han sido detenidas por la venta y conservación de pescado, carne y mariscos en almacenes clandestinos, alteraciones en la fecha de caducidad de los productos, además de un pésimo control en el transporte y manipulación de alimentos.

En el Reino Unido, por ejemplo, se localizó una planta que falsificaba una marca de vodka; en Ruanda, se intervino en una tienda que vendí­a cerveza falsa y en Bélgica, se han localizado suplementos alimenticios supuestamente derivados de la medicina tradicional china. Todos estos hallazgos ponen en peligro la salud pública.

Por otra parte, el alcohol falsificado es el producto más encontrado entre los casi 275.000 litros de bebidas incautadas en todos los paí­ses. La campaña también ha perseguido el fraude en los suplementos dietéticos y sigue apostándole a la lucha contra el fraude alimentario.

Este tipo de situaciones ponen en entre dicho la reputación y la calidad de algunos productos, afectando seriamente a muchas de las empresas que distribuyen y fabrican estos alimentos. Por está razón, es importante que tanto la industria como las autoridades sigan apostándole a mejorar sus medidas de control.

Fuente:ELPAIS.COM

Nota relacionada5 tecnologí­as para luchar contra el fraude alimentario