NY MilkLaunch 2022: este es el ganador

Así es la bebida de leche de chocolate y cafeinada Spylt, que ganó 150.000 dólares por parte de una aceleradora para ampliar su distribución.

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Spylt, una bebida de leche achocolatada con cafeína, fue la ganadora del concurso NY MilkLaunch 2022, una plataforma para la innovación en productos lácteos. La empresa vencedora se adjudicó 150.000 dólares que podrá utilizar para ampliar su red de distribución.

Esta se trata de una iniciativa creada por VentureFuel, una empresa asesora en innovación y la Orden de Promoción de los Productos Lácteos de Nueva York, se diseñó para impulsar la demanda de productos lácteos entre los consumidores de la Generación Z (de 10 a 23 años). 

Las bebidas energéticas de chocolate de Spylt, basadas en productos lácteos, son estables, tienen un alto contenido en proteínas, son bajas en azúcar y no contienen lactosa. Cada bebida incluye nutrientes como calcio, vitaminas del grupo B, potasio y vitamina D. La empresa envasa sus bebidas en latas de aluminio reciclables de 12 onzas.

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Josh Mendenhall, fundador y director de marca de Spylt, dijo: "Estoy muy emocionado de que Spylt salga al mundo y de que tanta gente la pruebe por sí misma y se enamore de esta leche de chocolate rica en proteínas, baja en azúcar y con cafeína".

Cada miembro finalista del NY MilkLaunch, seis en total, recibe 10.000 dólares para perfeccionar sus productos y tiene acceso a mentores con experiencia en categorías como marketing global, envasado y distribución. Este año, el concurso se centró en las innovaciones sostenibles para los productos lácteos tradicionales.

Los otros cinco finalistas fueron True Scoops, fabricante de mezclas de helados y coberturas estables; Mochidoki, una marca de helado de mochi de alta calidad; Elite Sweets, creador de donuts sin gluten y bajos en azúcar, formulados con proteínas de leche y huevos; Creme and Cocoa Creamery, fabricante de helados y sorbetes de inspiración caribeña; y Novel Foods, productor de proteínas en polvo elaboradas con suero de leche sobrante de la producción de queso y yogur, y nitrógeno recuperado de los residuos de las granjas lecheras.