“Nuestra mesa está llena de un menú internacional”: Iragorri

Las condiciones de la economí­a nacional definitivamente han cambiado y los colombianos, en especial los agricultores, tendrán que acostumbrarse a un dólar alto y al alza en los precios de algunos bienes y servicios, gracias a factores como el fenómeno de 'El Niño'.

De acuerdo a la información dada a conocer por el Presidente, en los últimos dí­as, el fenómeno de 'El Niño' pasó de moderado a fuerte. Este no es solamente el panorama de Colombia, sino del mundo.

Es por ello que el Ministerio de Agricultura, ya prepara soluciones para mitigar el daño que han provocado estos grandes cambios en la economí­a del paí­s. Entre ellos el 'Plan de choque', que espera apoyar mediante semillas y fertilizantes a los agricultores del paí­s, además de la compra y entrega de alimentos para animales. Así­ mismo, espera que las zonas afectadas cumplan con algunas medidas preventivas a la hora de consumir agua, esto con el fin de suplir las necesidades de el sector agrí­cola.

Estas soluciones ya han empezado a ser tomadas por parte del sector arrocero del paí­s, que ha invertido en un invernadero móvil, que servirá para el cultivo de arroz. Este es el resultado de un proyecto de investigación, que busca reducir la dependencia de la probabilidad de lluvias en el paí­s. Esta solución, es posible gracias al apoyo de Gremios y entidades como Fedearroz, el Centro de Investigación de Agricultura Tropical (CIAT), la Agencia presidencial de Cooperación Internacional (APC), el Ministerio de Agricultura, el Fondo Latinoamericano para arroz y Riego (FLAR) y la Universidad del Valle, quienes participaron en la construcción de invernaderos móviles en estos cultivos.

"Mientras se realiza el proceso de siembra, que no es un proceso inmediato, podemos lograr la importación de los productos, como es el caso del arroz. La cosecha de arroz viene llegando bien, los precios para los productores están estables y el incremento que se presentó en el precio en el costo para la canasta familiar, estuvo por encima del 60%, ya esta hoy en el 22, 75%" dijo, Aurelio Iragorri, ministro de agricultura.

También explico que, "el paí­s es deficitario en arroz y maí­z, por eso autorizaremos las importaciones siempre y cuando esto no afecte los precios de compra de los productores nacionales, que en el caso del arroz están entregando su cosecha".

Por otro lado, el fenómeno de 'El Niño' ha dejado varios inconvenientes, afectando la calidad de los productos, en especial el de las frutas y verduras, lo que ha incrementado los precios de estos alimentos. "Aproximadamente Colombia importa US$45 millones al mes en frutas y verduras y antes se importaba a $1.700 por dólar y ahora estamos importándolos a $3.000 pesos por dólar". La mayor afectación se ha generado en los cí­tricos, como el limón, la mandarina, la naranja, que son los alimentos que han generado efectos en la inflación.

Por otro lado, como consecuencia del fenómeno de 'El Niño', 90.000 hectáreas se han visto inmersas en los incendios. De esta área , el 52% corresponden a cultivos, sobre todo forestales, considerados como el segundo renglón de la economí­a agropecuaria. El café en un 11% y en porcentajes pequeños la caña de panela y el cacao entre el 1% y 2%.

Se espera que una de las medidas optadas por el Ministerio de Agricultura, sea la inversión del Plan Colombia Siembra, que espera sustituir los productos importados, entre ellos: cereales, leguminosas, frutas y verduras "Colombia importa unas $10 millones de toneladas de alimentos y por eso el propósito del plan Colombia Siembra es disminuir en 50% esta cifra en los próximos tres años con la siembra de un millón de hectáreas". No obstante, el ministro indicó que frente a los importaciones, "ya la subida del dólar se estabiliza y no puede haber un incremento adicional", dijo Iragorri.

La búsqueda del consumo de productos nacionales es el principal objetivo del Plan Colombia Siembra, "una vez termine de entrar la cosecha que viene atrasada dos meses y que terminará a finales de noviembre, hay que autorizar una importación de arroz, que habrá que buscar de dónde la traen los importadores, ya que el arroz de Estados Unidos, está saliendo al doble del precio de el arroz nacional, osea que sí­ somos competitivos hoy, produciendo y sembrando más hectáreas de arroz", concluyó Iragorri.