Nestlé invierte en aceleradora de start-ups de alimentos

Nestlé anunció que invertirá en Angel Ventures, firma latinoamericana de capital de riesgo con sede en México y Fondo Oficial de la Alianza del Pací­fico, para impulsar el crecimiento de start-ups de alimentos, bebidas y cuidado de mascotas de la región.

Las compañí­as aptas para recibir el beneficio pueden ser tanto de nuevas tecnologí­as, como de marcas o modelos de negocio.

"Estamos seguros de que esta alianza estratégica derivará en el fortalecimiento del ecosistema de emprendimiento. Además de promover la generación de empleos, incrementar el nivel de competitividad en los jóvenes empresarios y acercarnos a innovadoras propuestas que nos permitan continuar revolucionando la industria de alimentos y bebidas", afirmó Laurent Freixe, CEO de Nestlé para las Américas.

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Esta inversión se enfocará en crear un comité de "Food Tech", que se encargará de encontrar aquellas empresas emergentes que hayan creado nuevas tecnologí­as o modelos de negocio, para invertir en ellos, guiarlos en la toma de decisiones y acelerar su crecimiento.

De acuerdo con Hernán Fernández y Camilo Kejner, fundadores de Angel Ventures,: "Nestlé representa a un socio estratégico con el que compartimos la visión de impulsar a emprendedores, no solo a través de capital sino también poniendo a su alcance todo el liderazgo en innovación, investigación y desarrollo que ostenta esta empresa".