Las principales empresas de alimentos ahora tienen equipos para productos a base de plantas

Un compromiso inversor de cuatro años con 25 minoristas y fabricantes de alimentos gigantes, liderado por la red de inversores FAIRR, descubrió que dos de cada cinco gigantes mundiales de alimentos con ingresos anuales combinados de $ 459 mil millones ahora se han dedicado equipos para desarrollar y vender alternativas basadas en plantas a la carne y los lácteos; con Tesco y Unilever en el primer puesto.

Los inversores elogiaron a Tesco  y Unilever por su compromiso de cambiar las carteras de alimentos a fuentes de proteí­nas más sostenibles, demostrando el apoyo a nivel de la junta para una transición de proteí­nas alineada con el clima (el alejamiento de las proteí­nas animales hacia fuentes de proteí­nas basadas en plantas y nuevas), y completando un 'análisis de escenario' climático en sus cadenas de suministro de productos básicos. En total, 7 de 15 minoristas ahora venden, o planean vender alternativas de carne a base de plantas 'en el pasillo de la carne'.

Los inversores también acogieron con beneplácito un aumento del 57% de 2019 a 2020 en las empresas de alimentos con objetivos de emisiones de Alcance 3, incluidas las emisiones de la agricultura animal. A pesar de que la agricultura representa alrededor del 30% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero junto con la silvicultura y otros usos del suelo, los objetivos corporativos históricamente no han logrado abordar las huellas de emisiones de la agricultura animal y sus cadenas de suministro.

Los datos provienen del nuevo Centro de Proteí­nas Sustentables en lí­nea  para inversores, y el informe 'Appetite for Disruption: A Second Serving', presentado hoy por la Red de Inversores FAIRR . Desde que comenzó en 2016 (con 40 inversores administrando $ 1.25 billones de activos), el Compromiso de Proteí­nas Sostenibles de FAIRR se  ha multiplicado por diez para incluir 88 inversores que administran más de $ 13 billones en activos en 2020. La coalición de inversores, incluidos Amundi, Northern Trust Asset Management y BMO Gestión General de Activos.

Su objetivo es alentar a 25 minoristas mundiales de alimentos (15) y fabricantes (10), incluidos Nestlé, M&S, Sainsbury's, Carrefour, Costco, Amazon y Walmart - persificar sus fuentes de proteí­nas para impulsar el crecimiento y reducir el riesgo en un mundo posterior a COVID y con recursos limitados.

El informe destaca una nueva investigación que muestra que más de $ 1.1 mil millones de inversión de riesgo se han invertido en proteí­nas alternativas en la primera mitad de 2020, más del doble de la inversión total del año pasado ($ 534 millones). Se espera que el mercado de proteí­nas alternativas crezca a $ 17.9 mil millones para 2025. En medio de la preocupación pública sobre el ví­nculo entre la producción de carne y las crisis actuales de COVID-19 y la fiebre porcina africana, los minoristas y fabricantes se enfrentan a un aumento en la demanda de productos de origen vegetal.

Esto se ha sentido con mayor intensidad en China, donde se estima que el consumo de carne de cerdo disminuirá en un 35% este año, mientras que la marca de carne de cerdo basada en plantas OmniFoods experimentó  un crecimiento récord en China y otros mercados asiáticos. Marcas como Impossible Foods y Oatly han puesto sus ojos en la región y Nestlé construirá un centro basado en plantas de $ 100 millones en China.

Jeremy Coller, fundador de FAIRR y director de inversiones de Coller Capital, dijo: "Los datos de la compañí­a publicados hoy son una prueba contundente de que las grandes marcas de alimentos compiten por su porción del pastel a base de plantas. Están ampliando drásticamente y mejorando sus habilidades.  Su capacidad para investigar y desarrollar alternativas basadas en plantas a la carne y los productos lácteos Se están estableciendo objetivos tangibles para una transición de proteí­nas.

"El panorama posterior a COVID ha hecho de 2020 un año decisivo para el mercado de proteí­nas sostenibles: el sector ha atraí­do el doble de la inversión del año pasado en solo seis meses. Este compromiso muestra qué empresas de alimentos están implementando la infraestructura y la innovación para beneficiarse este cambio sí­smico en las formas en que compramos y comemos, y en los que perderán. Los inversores están observando de cerca".