Las noticias más destacadas del sector

Entérese de las novedades del sector. Tecní­ Micro, Tate & Lyle, Ovopacific, Enzipan, Conservas del Casino y Alpina presentan lo nuevo de sus compañí­as.

Técnimicro cuenta con una nueva sede en la Sabana de Bogotá

El laboratorio abrió una nueva sede en la sabana de Bogotá - Chí­a que está ubicada en la Carrera 10 No. 3 - 55 Interior 1, barrio Santa Lucia.

Tecnimicro Laboratorio garantiza: trazabilidad, confiabilidad, apoyo técnico con profesionales competentes y más de 100 ensayos acreditados en la norma 17025.

Informes: Tecnimicro Chí­a Cundinamarca (1) 8633063 / sede Medellí­n (4) 4031100, www.tecnimicro.net.

Tecno Fidta 2014: No se pierda las últimas novedades en productos y servicios para el sector de alimentos Tecno Fidta 2014 será el ámbito por excelencia para que los profesionales conozcan los últimos productos y servicios del mercado.

Uno de los expositores más notables es Bemis Latin America Stand 2E-21 que presentará lo último en envases rí­gidos, termoformados y en poliestireno de alto impacto para quesos, helados y más. Tecno Fidta 2014, se desarrollará del 16 al 19 de Septiembre en el Centro Costa Salguero de Buenos Aires, Argentina.

Ovopacific presenta Ovitas

Ovopacific lanzó al mercado Ovitas, un producto hecho a base de clara de huevo que tiene un elevado nivel de proteí­na y bajo contenido graso, generando beneficios nutricionales para el consumidor.

El producto posiciona a Ovopacific en el mercado de la innovación brindando por primera vez en el mundo una nueva alternativa y más experiencia a basede huevo en lonjas.

Conservas del Casino, más para elmercado institucional

Conservas del Casino presenta Horeca, su nueva marca premium dirigida a un sector que exige calidad y sabor superior, volviendo a los ingredientes tradicionales y la fórmulaoriginal en la preparación de las salsas clásicas .

Ejecutivo Latinoamericano en cabeza de la Federación Internacional de Semillas

En el congreso mundial de la Federación Internacional de Semillas (ISF por sus siglas en inglés) 2014, álvaro Eyzaguirre, Gerente General de la compañí­a cientí­fica DuPont en Chile, asumió la presidencia de este organismo que reúne a distintos representantes del sector.

Este nombramiento es interpretado como un espaldarazo a Chile y a América Latina, al ser Eyzaguirre el primer Presidente de la ISF de la región.

Según informe los consumidores prefieren TASTEVA más que Rebaudiósido

Tate & Lyle, proveedor global lí­der de soluciones y de ingredientes alimenticios, dio a conocer hallazgos clave de investigaciones de consumidores sobre pruebas de sabor realizadas por Ipsos en el mes de mayo de 2014.

La investigación reveló que casi 2 de 3 consumidores (el 63 %) prefiere el edulcorante TASTEVA® Stevia Sweetener de propiedad exclusiva de Tate & Lyle en lugar de Rebaudiósido A, un ingrediente predominante de la esteví­a que suele asociarse a sabores amargos en la boca.

Enzipan ahora también ofrece análisis de estabilidad comercial

La compañí­a ahora dispone de un nuevo servicio denominado análisis de estabilidad comercial.

convirtiéndose en el único laboratorio en Bogotá que permite a los fabricantes de alimentos saber no solamente la fecha de vencimiento de sus productos, sino también en qué momento estos comienzan a perder sus caracterí­sticas organolépticas o funcionales, lo cual tiene incidencia en la comercializacióndel mismo.

Informes: Cra. 53 No. 68-52, Pbx: (1)7425390, www.enzipan. com.co

Frizz es lo nuevo de Alpina

Con el lanzamiento de Frizz, Alpina persifica su portafolio e incursiona en un nuevo segmento dentro de la categorí­a de bebidas refrescantes mezclando lo natural de la fruta, con lo placentero y gratificante de las bebidas con gas.

Para el desarrollo de este segmento, Alpina invirtió cerca de tres mil millones de pesos y concentrará sus esfuerzos en 2014 al posicionamiento del producto en el mercado.