Lanzan primer programa de aceleración food-tech en Colombia

Cinco startups especializadas en el desarrollo de nuevos productos saludables serán las beneficiadas del programa.

Eatable Adventures, aceleradora de tecnología de alimentos, lanza el primer programa de aceleración Foodtech en Colombia. El Programa de Aceleración Foodtech Colombia iniciará su primera edición en alianza con Vertical-I, Centro de Excelencia en Sistemas de Innovación en Colombia, y Eatable Adventures, con el objetivo de promover y fortalecer el ecosistema emprendedor de la industria de alimentos y bebidas en Colombia.

La industria de alimentos y bebidas es un sector estratégico para Colombia, ya que es una de las principales industrias manufactureras del país y del departamento del Atlántico, representando el 29,3% de la producción bruta del país.

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La socia directora y cofundadora de Eatable Adventures, Mila Valcárcel, destacó que «Colombia cuenta con una industria agroalimentaria muy potente y a la vanguardia en temas de innovación. Este primer programa de aceleración es una magnífica oportunidad para las ‘startups’ del país y esperamos pueda ser el motor de una nueva generación de startups Foodtech en Latinoamérica que nos ayudará a impulsar la transición del sistema alimentario a nivel global», dijo.

La primera cohorte de este programa ha sido financiada por la entidad gubernamental Gobernación del Atlántico, Vertical-I, y el Sistema General de Regalías e iniciará con cinco startups especializadas en el desarrollo de nuevos productos saludables.