La industria tiene más oportunidades en el mercado europeo

Garantizar la calidad de los productos exportados a Europa no puede ser un factor de miedo para la industria de alimentos, m?s cuando son mayores las oportunidades que las amenzas para competir en ese mercado. ?As? lo plante??Patricia Tovar, Directora Ejecutiva de la C?mara de Comercio Colombo Brit?nica durante su intervenci?n en Food Safety 2011.

Seg?n Tovar, la Uni?n Europea (UE) tiene una normatividad bastante estricta, que se compone de tres puntos principales: “el cuidado de los alimentos y piensos, el ciclo que cumplen hasta llegar al consumidor. En segundo lugar el asesoramiento cient?fico para controlar el proceso y hacer un acompa?amiento a la industria alimentaria, se lleva a cabo con mucha rigurosidad, y finalmente, la aplicaci?n de todas las normas que est?n establecidas se realiza en cada uno de los lotes importados y exportados, para garantizar su cumplimiento”.

“La principal amenaza frente al mercado europeo es el miedo de la industria y pensar que no es posible exportar”, comenta la Directora Ejecutiva de la C?mara de Comercio Colombo Brit?nica, asegurando que hay que dejar a un lado el miedo.

Otras amenazas son el no cumplimiento de las normas y reglamentos establecidos por la UE, “es necesario estudiar las normas para poder cumplirlas y tener ?xito en las exportaciones”. La fluctuaci?n de los precios y la situaci?n clim?tica de los pa?ses, son otras amenazas que deben ser tomadas en cuenta y estudiadas antes de exportar hacia Europa.

Las oportunidades con las que el mercado colombiano puede beneficiarse son el TLC con la Uni?n Europea, que por algunas distracciones del pa?s, no ha tenido el protagonismo que deber?a. “El Sistema General de Preferencias Plus (SGP), la reciente Ley 1494 de 2011 para la promoci?n y protecci?n de la inversi?n extranjera entre el Reino Unido y Colombia, la variedad de cultivos con los que cuenta el pa?s como las frutas tropicales, deshidratadas y hortalizas, las hierbas arom?ticas y la aplicaci?n de tecnolog?a en todos los productos, son otras de las oportunidades que tiene Colombia frente a la UE”, asegur? Patricia Tovar.