La importancia de nuevos mercados

La importancia de nuevos mercados

Comunicate con el proveedor:

Contactar

!noticia guardada!

En América Latina se dan pocos casos de innovación garantizados, lo que abre la oportunidad de generar nuevos procesos. Los desafí­os de la innovación fue uno de los temas abordados en EXPO IALIMENTOS 2016. Jonathan Pritchard, experto en innovación en la industria de alimentos y bebidas, fue el encargado de dar luces sobre el tema. Para Pritchard, en América Latina se dan pocos casos de innovación garantizados, lo que ofrece una oportunidad de generar nuevos procesos. Pero estos no se dan con la mejora de productos, sino con la creación de servicios inexistentes. Para ello se debe tener en cuenta el mercado y comprender las tendencias y hacia dónde emergen. Todo esto sin descuidar la legislación de cada paí­s y los costos de la producción. Lo cierto es que no se debe escatimar en inversión si el repago evidencia una retribución importante.

Te podría interesar...

Lo más leído

Descarbonización en América Latina
Gestión de proyectos

El uso de energías renovables y la generación de políticas para impulsar la transformación...

Laura Flórez・Ago 10, 2022
El ABC del impuesto a bebidas azucaradas
Ingredientes y aditivos

Con la aprobación de la Reforma Tributaria en Colombia, esto es lo que pueden esperar los ...

Jorge Iván Parada Hernández, periodista de IAlimentos・Nov 9, 2022
sabores, sabores nuevos, salud, alimentación saludable, inflación
Innovación e investigación

La preocupación por la salud y el bienestar dejó una huella indeleble en los consumidores,...

Joan Bocanegra, editor Revista IAlimentos・Ago 11, 2022
Es cierto que el Omega-3 sirve para bajar de peso
Aceites y grasas

El Omega-3, un tipo de grasa insaturada, ha demostrado su eficiencia para disminuir el ape...

Equipo editorial IAlimentos・Jun 22, 2015

Notas recomendadas por el editor

LEER MÁS »

05/04/2018

Empaques que activan su marca

Uno de los factores más importantes para que determinado producto tenga un debido posicionamiento y reconocimiento en su sector, son los empaques q

LEER MÁS »

14/10/2018

¿Cómo elegir saborizantes especializados en cár...

Debido a las restricciones en términos de mano de obra y los costos de procesamiento de carne, los productos fabricados no tienen un sabor adecuad

LEER MÁS »