Ingredientes que ofrecen valor agregado al consumidor

Según cientificos de la marca Nestlé, el cinamaldehí­do (un extracto de la canela) y la capsicina (un extracto de la guindilla-chile), consiguen elevar los niveles de gasto energético y la oxidación de la grasa. Estos dos extractos generan la oxidación de grasas e incrementan el gasto de energí­a en las personas.

El uso de la capsicina debe ser en gran cantidad, para su efectividad, lo que generarí­a una sensación demasiado picante, sin embargo, está la alternativa de implementar el cinamaldehí­do que será la mejor opción, brinda los resultados para reducir de peso en los consumidores y cuenta con el sabor de la canela que es acogido por muchas personas.

De acuerdo con un comunicado de Nestlé, llegar a los consumidores con nuevos productos, dando garantí­a de alimentos o bebidas saludables puede traer seguridad y más en esta época donde el consumidor está atento a leer lo que dicen las etiquetas en los envases.

Para llegar al mercado y seducir al consumidor, deben estudiarse las peticiones e innovar en sus componentes, productos, envases y generar una buena imagen de la empresa para dominar el sector, o en empresas medianas y pequeñas incluirse en el mercado con nuevas propuestas manteniendo la calidad e inocuidad de lo que ofrecen.

Fuente: Nestlé