Financiación para iniciativa de robots y hamburguesas

RoboBurger ha abierto una ronda de financiación Seed 2 de 10 millones de dólares en asociación con la empresa de capital privado londinense Promethean Investments.

La empresa RoboBurger afirma haber creado el primer robot cocinero de hamburguesas totalmente autónomo del mundo en una caja. El robot puede asar, tostar, añadir condimentos y montar una hamburguesa fresca en unos cuatro minutos.

Audley Wilson, director general de RoboBurger, dijo: "Hemos recibido un interés abrumador de todo el mundo. Esta nueva ronda de financiación nos permitirá crecer rápidamente y mantener el ritmo de la increíble demanda mientras seguimos desplegando unidades de RoboBurger en todo Estados Unidos". Michael Burt, socio fundador de Promethean Investments, con quien la empresa se alió para llevar a cabo la financiación, comentó: "Audley y su equipo han entregado un producto extraordinario con soluciones patentadas, abordando los desafíos de asar alimentos frescos en una máquina expendedora robótica".

"Promethean cree que Roboburger y su enfoque en la automatización y la robótica son la solución para hacer frente a la disponibilidad y el coste de la mano de obra, así como a los desafíos de la inflación que vemos en la hostelería y la producción de alimentos hoy en día. Estamos deseando ayudar a globalizar Roboburger".

La empresa abrió su primer local pop-up en Jersey City en marzo de este año y ha aprovechado los comentarios para mejorar el sabor de las hamburguesas y el tiempo de elaboración. "Nuestras unidades más recientes reflejan estos cambios y ahora los clientes pueden obtener una hamburguesa caliente y recién hecha en unos cuatro minutos", añadió Dan Braido, CTO de RoboBurger.