En ascenso nootrópicos en la categoría de bebidas funcionales 

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La demanda de nootrópicos en bebidas está en alza. Conozca cómo estos ingredientes funcionales están transformando el mercado de las bebidas para mejorar la concentración y el bienestar cognitivo.


Los nootrópicos, conocidos por mejorar la concentración y la cognición, son buscados por aquellos que desean enfrentar desafíos diarios. Las bebidas se destacan como el vehículo preferido para entregar estos ingredientes, y su popularidad está en aumento en América del Norte, de acuerdo a una reciente investigación de Mintel en alianza con Applied Food Sciences (AFS).

Mintel revela que la demanda de nootrópicos es evidente, pues tan solo en Estados unidos el 42% de consumidores que buscan alimentos y bebidas que mejoren la concentración; y el 72% muestra interés en los beneficios cognitivos, abriendo oportunidades para el mercado de bebidas.

Brian Zapp, director de marketing de AFS, señala un cambio en la industria de bebidas hacia el "apoyo cognitivo". Las etiquetas de productos ahora se centran en energía y salud cerebral, impulsando la demanda de nootrópicos.

“La industria de las bebidas parece estar cambiando su énfasis de la salud digestiva y la inmunidad, que eran tan populares hace unos años, al apoyo cognitivo”, afirmó Zapp. “Desde 2018, las principales etiquetas de las nuevas bebidas funcionales se han centrado en ‘energía’, ‘salud cerebral’ y otras funcionalidades que caen dentro del alcance de los nootrópicos”, siguió.

¿Qué son los nootrópicos?

Los nootrópicos, comúnmente conocidos como “drogas inteligentes”, engloban un amplio conjunto de compuestos que ha adquirido una relevancia significativa en el ámbito de la neurociencia y la optimización cognitiva.

Este término fue acuñado por Cornelius E. Giurgea en los años 1972 y 1973, con el objetivo de describir sustancias capaces de estimular, en su mayoría, las funciones cognitivas, tales como la memoria y el aprendizaje. Estos efectos se hacen más evidentes en situaciones en las cuales estas capacidades se encuentran debilitadas.

Es importante destacar que la variedad de nootrópicos disponibles en el mercado es amplia, incluyendo compuestos de origen natural, sintéticos y fármacos. Esta gama de opciones brinda a las personas la posibilidad de seleccionar aquellos nootrópicos que mejor se adecúen a sus necesidades y objetivos específicos.


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Los desafíos de los nootrópicos para los fabricantes de bebidas

A pesar de la popularidad de la cafeína como nootrópico, los consumidores buscan alternativas que no generen nerviosismo. Esto abre la puerta a ingredientes botánicos como la guayusa, la yerba mate y el acebo de yaupon, que ofrecen cafeína de manera más equilibrada.

Los fabricantes de bebidas funcionales enfrentan desafíos al promover nootrópicos, ya que la mayoría de los consumidores aún no están familiarizados con estos suplementos. Además, la confianza en las bebidas funcionales es baja, lo que requiere una estrategia de marketing efectiva.

Lynn Dornblaser de Mintel sugiere que educar a los consumidores sobre los ingredientes y beneficios de los nootrópicos puede ser clave para superar la desconfianza. El énfasis en la cafeína como ingrediente se destaca en las etiquetas de productos.

A pesar de los beneficios de la cafeína, los consumidores buscan una experiencia menos nerviosa. La cafeína estimula la liberación de adrenalina, lo que puede causar estrés y ansiedad, lo que los consumidores desean evitar.

A pesar de los desafíos, la demanda de bebidas funcionales continúa creciendo, y los nootrópicos tienen el potencial de prosperar con una mayor concienciación y productos más efectivos. Así, el futuro de la cafeína podría residir en ingredientes como la guayusa, que ofrece una experiencia energética y cognitiva mejorada.


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