Empaques y envases: tendencias y materiales

Según Beth Bloom, analista senior de alimentos y bebidas de Mintel, los consumidores cada vez le prestan más atención a los diseños y formatos de los empaques. ¿Cuáles son las tendencias más fuertes en empaques para lo que resta de 2017? ¿Cuáles son los puntos a tener en cuenta para desarrollar empaques y envases? Revista IAlimentos comparte las 3 tendencias más fuerte en empaques del Informe Global de Empaques de 2017, realizado por Mintel. 1. La estructura del empaque: Uno de los puntos claves a la hora de tomar una decisión por un producto, está en la alta calidad del envase. De hecho, el estudio resalta que los consumidores eligen las estructuras del envase, más que el producto. Por eso, está en tendencia los envases con estructuras únicas. 2. Empaque y envase inteligente: 50% de los consumidores encuestados están interesados en escanear los empaques de sus alimentos para conocer la proveniencia de los mismos. Etiquetas y empaques con códigos QR o con apps, se alinean a la necesidad de los consumidores de querer saber más. 3. La experiencia en el empaque: Coca Cola, Kit-Kat, entre otras marcas, han encontrado la manera de interactuar con sus consumidores mientras ellos disfrutan de sus productos. Por esto, la experiencia es lo más importante al momento de ganar la confianza del consumidor. Mintel explica que las marcas deberí­an enfocarse en desarrollar empaques con un diseño que brinde una experiencia diferente al cliente, no sólo hacer más grande los logos, sino un diseño amable y que brinde información clara para todo consumidor.