El envase: funcionalidad, personalización y seguridad alimentaria

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El envase: funcionalidad, personalización y seguridad alimentaria

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Desde el punto de vista del consumidor, según el informe de tendencias globales en envase de Mintel, hay un paralelismo entre las marcas y los consumidores, haciendo referencia a la personalización. Las seis tendencias que ha identificado en este sentido son:

Impresión digital, haciendo que el envase sea personalizado.
Envases flexibles, donde la tendencia se dirige al desarrollo de materiales híbridos (rígido-flexible) que sean funcionales y respetuosos con el medio ambiente.
Mayor visibilidad al producto, combinado con información clara y el concepto "clean label".
Ecológicos. Ante igualdad de precio y percepción de calidad, los consumidores se decantan por envases que respetan el medio ambiente.
El tamaño importa. Adecuar los formatos a los estilos de vida de los consumidores.
Vinculación móvil. Medio para ofrecer al consumidor información adicional del producto, de la marca o promociones clave.

Con la adopción de estas tecnologías, se podrá satisfacer la creciente demanda de los consumidores y de las autoridades, en cuanto a seguridad alimentaria y el aumento de la vida útil de los alimentos. Además, contribuyen a una mejor gestión de las materias primas y de las existencias de producto en el mercado, una mayor calidad de los alimentos, la reducción de residuos, la disminución de las quejas de los consumidores y las reclamaciones de los distribuidores, mejorando la eficiencia general y redundando en una mejor imagen de la marca.