El cambio climático afecta la industria cervecera en México

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El cambio climático ha afectado con sequías el norte de México y a la industria cervecera 


Debido a la sequia que se está presentando en la región norte de México, la industria cervecera ha visto afectada su producción, por lo cual el gobierno ha propuesto a este sector, posicionar su producción en el sur del país.

Andrés Manuel López Obrador ha instado a los productores de cerveza de México a trasladarse al sur y sur este del país para preservar los recursos hídricos del país.

A mediados de agosto de 2022 cerca de cinco millones de habitantes de Monterrey, tienen problemas de acceso al agua, razón por la cual el presidente comunicó que no otorgará nuevas licencias para la fabricación de cerveza en las regiones del norte del país, con el fin de controlar y estabilizar la situación.

Fabricas como la de Heineken México productora de varias marcas de cerveza como Indio, Tecate y Carta Blanca entre otras, se encuentran ubicadas en Monterrey.

¿Cómo prevenir este fenómeno?

Según la Comisión Nacional del Agua en Julio de 2022 el 48% del territorio mexicano se encontraba en una situación complicada debido a la sequía, en donde personas tuvieron que hacer fila para poder acceder al agua en algunos puntos de distribución del gobierno.  

No obstante hay registro de que esta situación de escasez de agua ya se ha presentado en años anteriores, en las regiones del norte. Por esa razón el presidente López Obrador ha declarado que no está en contra de la producción de cerveza en México, pero que debido a las sequias, la industria cervecera debe considerar producir en la parte sur o su este del país ya que esa región tiene más recursos hídricos

¿Qué opina la industria cervecera?

Las opiniones en la industria están divididas, Heineken México por su parte anunció la entrega del 20% de su concesión de agua en la región norte de Nuevo León para que el gobierno lo destine a uso doméstico. También donará un pozo, 7 millones de latas de agua y 2.5 millones de litros de agua con el fin de ayudar a los habitantes de la zona que se han visto afectados por la escasez.

Por otro lado Constellation Brands ha tenido repercusiones pues en marzo de 2020 se vio en la obligación de cancelar la construcción de una planta cervecera en Mexicali, a raíz de ello ha anunciado la construcción de una nueva planta al sur del país, en Veracruz.

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